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苦瓜籽
鎖定
- 中文名
- 苦瓜籽
- 來 源
- 苦瓜的種子
- 性 味
- 《綱目》:苦甘,無毒
- 功 能
- 補腎壯陽
苦瓜籽來源
苦瓜籽植物形態
詳苦瓜條。
苦瓜籽化學成分
尚含苦瓜素、蛋白質。
苦瓜籽藥用價值
苦瓜籽植物形態-苦瓜(5張)
②《本草求原》:解誤食療牛中毒,擂水灌。
苦瓜籽食用價值
苦瓜的做法
1.準備原料:苦瓜、枸杞、小葱
各種成品苦瓜子(20張)
3.苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下
4.苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽,瀝乾水分備用
5.瀝乾水分的苦瓜片盛入盤內,撒上葱花,葱花上撒上剩餘的鹽
6.鍋中倒香油燒至四成熟時,放入花椒炸香撈出
7.燒至七成熟時,迅速提鍋將油淋到葱花上
8.攪拌均勻,即可食用
苦瓜籽苦瓜功效
1、苦瓜性涼,味苦。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜皂甙,被稱為“植物胰島素”對於糖尿病患者降血糖有很好的療效;它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜籽適用人羣
1、此款涼菜,適合肝腎虛弱消渴患者食用。
2、苦瓜對於糖尿病患者降血糖有很好的效果,是糖尿病患者的良好選擇。
3、因苦瓜含有苦瓜素,味道很苦,涼拌時用水焯下會去除一部分苦味。