臭屁

人為什麼會放屁？不要以為這個話題噁心，因為腸子總是在不斷地蠕動着。其實，只要腸蠕動存在，就會有氣體從肛門排出，就會放屁。

放屁，聽起來很不雅，但它卻是每一個人必不可少的一種生理現象。據腸內細菌分類的創始人日本東京大學教授岡知足説，在大腸內，特別是在大腸到直腸這一段，居住着大約有100種100萬億個細菌，這些細菌使食物容易分解，在食物分解過程中會產生有害氣體，這些有害氣體集中起來排出體外就成了屁。

為什麼消化道會有氣體呢？這是因為人在吃食物時，由於消化道正常菌羣的作用，產生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動向下運行，由肛門排出。排出時，由於肛門括約肌的作用，有時還產生響聲。所以，放屁是腸道正常運行的一種表現。相反，如果不放屁，或放屁過多過臭，則為一種異常現象。

常放屁的原因大致有兩種情形，一種是因常吃一些產氣的食物，例如地瓜、 洋葱、高麗菜、豆類及其他豆製品，所以會有放屁的情形，另外則有可能罹患“激躁性大腸症候羣”，此症臨牀上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢嚥，以免一起吃下太多空氣，而容易產氣的食物也要避免食用。

屁的成分最多的是氮氣，佔80%左右；其次是二氧化碳，佔2%至19%；還有氫、甲烷、氧等。上述物質中，無臭氣的氣體佔99%。此外，消化不良者因食物在胃腸分解緩慢，也會產生大量惡臭氣體，分次排出，雖然不“響”，但都很臭。 吃薯類與蘿蔔放響屁 屁的成分與食物的種類有關，例如吃了薯類食品或蘿蔔，它們在分解過程中會產生大量的二氧化碳氣體，這些屁往往響聲如雷，但不太臭。相反，如食用蛋白質、大蒜、豆類等食品過多，則會產生硫化氫，吲哚（一種有機化合物，存在於煤焦油和腐敗的蛋白質中），和糞臭素等惡臭物質，這樣的屁就奇臭難聞。 在醫學上，屁常作為衡量胃腸功能好壞的一種“測試氣球”。如果人們頻頻放屁，常常是大便的前奏曲，若幾天一直不放屁，不拉屎，陣陣腹痛，則往往是腸梗阻之兆，應儘早診治。如果屁奇臭難聞，往往是消化不良，或進食了過多的肉類食品，這時就需要節食和服用助消化藥物。

過去一種普遍的認識是，屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實，甲烷本身並不臭。現代科學證明：產生臭味的“罪魁”是吲哚（indole）、糞臭素（skatole）、硫化氫等惡臭氣體。

由於人類的嗅覺對這些氣體特別敏感，所以，大庭廣眾之中，儘管有人偷偷放屁，結果仍能被人們迅速發覺並掩鼻喊臭！

屁的產生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐後就會排氣，這些氣體在體內累積，造成一股氣壓。當壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。

有個科學家調查發現，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。

屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

總的來説屁是一種混合氣體，大多是沼氣就甲烷較多。