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臨牀營養學
（2004年科學出版社出版的圖書）
鎖定
- 中文名
- 臨牀營養學
- 作 者
- 孫秀髮
- 出版社
- 科學出版社
- 出版時間
- 2004年8月
- ISBN
- 7030139119
臨牀營養學圖書簡介
本教材分上中下三篇。分別介紹了營養素的相關基礎與應用；病人的各種膳食和治療中的相關營養支持以及診斷和試驗用的有關特殊膳食等內容。
臨牀營養學圖書目錄
- 前言
- 緒論
- 上篇 膳食與營養素
- 中篇 病人營養與膳食
- 參考資料
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- 1. 臨牀營養學 ．科學文庫[引用日期2021-11-08]
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