胭脂紅

胭脂紅是廣州市郊主栽品種。胭脂紅番石榴，本地羣眾稱之為雞屎果，該品種色澤鮮紅，果肉厚，爽脆嫩滑，營養豐富，是以鮮食為主，深受廣大羣眾歡迎的水果品種。又名大塘番石榴等，可分宮粉紅、全紅、出世紅、大葉紅4個品系，以宮粉紅、全紅為佳。宮粉紅果梨形，中等大，平均單果重82克，肉質滑，味清甜，成熟果皮有一半變粉紅，6月中旬至7月下旬成熟。全紅果梨形，中等大，平均單果重78克，果皮中等厚，成熟時全果深紅色有光澤，肉質粗，風味中等，果實6月中旬至7月下旬成熟。宮粉紅和全紅均宜發展。