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禾本目

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禾本目指的是綠色植物亞界,被子植物門單子葉植物綱百合亞綱,鴨跖草超目的一目。一年生、二年生或多年生草本,稀為木本,葉由葉鞘、葉舌及葉片組成,葉舌生於葉鞘與葉片連接處的內側,通常膜質。花序由小穗組成,位於主稈或分枝的頂端,呈穗狀、總狀、頭狀、圓錐狀花序;花兩性,稀單性。內稃通常膜質,有時微小或缺如 [2] 
2003年根據植物親緣關係分類的APG II 分類法將原來分在莎草目帚燈草目谷精草目和鴨跖草目中的部分科合併為一個禾本目。 本目植物分佈相當廣,幾乎遍佈全世界,凡是能生長種子植物的地方都有本目植物生長。 [1] 
是人類糧食和飼養動物飼料的主要來源,與人類的關係極為密切。 [1] 
中文名
禾本目
拉丁學名
Poales Small
植物界
亞    界
綠色植物亞界
被子植物門
單子葉植物綱
亞    綱
百合亞綱
超    目
鴨跖草超目
禾本目
分佈區域
幾乎遍佈全世界

禾本目形態特徵

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一年生、二年生或多年生草本,稀為木本,常具根狀莖或匍匐莖。稈通常圓柱形,中空,稀實心,節實心。
葉互生,呈二行排列,葉由葉鞘、葉舌及葉片組成,葉舌生於葉鞘與葉片連接處的內側,通常膜質,有時為一圈毛所代替,稀無葉舌,有時在葉鞘頂端葉片基部尚有耳狀附屬物稱為葉耳;葉片線形或絲狀,稀披針形或至卵形。
花序由小穗組成,位於主稈或分枝的頂端,呈穗狀、總狀、頭狀、圓錐狀花序;花兩性,稀單性,花2或3鱗被(稀多達6或缺)、雄蕊3(稀為1,2,4,6或更多)及具2(稀1或3)花柱的一個子房構成;子房內含1倒生胚珠。果實為穎果,稀為囊果、堅果或漿果,胚乳較大,含大量澱粉,胚微小,穎果上具點狀或線狀種臍;小穗由1至多數花構成。
相對而互生於小穗軸上,小穗最下部2枚(稀1或3,有時缺)鱗片狀的苞片特稱為穎,位於最下方者為第穎,其上一個為第二穎;每一花下具2(稀1)鱗片狀苞片特稱為稃,位於下方者為外稃,上方者稱內稃,內稃通常膜質,有時微小或缺如 [2] 

禾本目分佈範圍

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含750屬近萬種,種數在被子植物中排行第四。除了沙漠和冰雪地帶外,到處都能生長,如蘆葦生長在温帶河湖岸邊,並且禾本科植物有的恢復生長能力,刈割或放牧後能迅速地再生。

禾本目下級分類

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禾本科可以分成2亞科:
科目
竹亞科
木質,喬木狀灌木藤本狀,莖中空
可分為稈葉、生葉,稈生葉稱為竹籜(稈籜、筍籜)
稻亞科
草質、柔軟,莖中空或實心
無稈生葉和枝生葉之分
稈生葉——竹籜:包括籜葉:無中脈,直立或外反;籜鞘:與籜葉之間無明顯關節;籜舌;籜耳;
枝生葉:具短柄,包括葉片;葉鞘:與葉片之間有關節,脱落時在關節處斷開;葉舌;葉耳。
竹類的莖稈分節與節間;節上有兩個環,在下的叫籜環,在上的叫稈環。籜環顯著突起,有剛毛環。稈環不太明顯。兩環(節內)相隔7~10mm。 [2] 
竹亞科
竹子一生中只開一次花,開完花後就死去,花不作為主要的分類特徵,分類主要依據竹節、分枝、稈籜、枝生葉。從外形上看,可以把竹類劃分為叢生竹和散生竹兩類,按照F.A.McClure的觀點,將將這兩類型的竹的地下莖歸為:
(1)地下莖粗短型(pachymorphrhizome):地下莖粗短,紡錘狀,彎形,直徑通常大於由它生出地面的竹稈,其節間不對稱,寬度大於長度而實心;其節不腫脹也不隆起,側芽單一,休眠時呈不對稱的圓頂狀,通常是頂芽出土成竹稈;側芽在頂芽分化後萌發演為成另一短縮地下莖,如箣竹屬Bambusa、牡竹屬Dendroclamus。
(2)地下莖細長型(leptomorphrhizome):地下莖圓筒形或近圓筒形,直徑通常小於由它生出地面的竹稈;其節間的長度遠大於其寬度,通常對稱;其節常腫脹或隆起,休眠時的芽呈舟形,通常側芽出土成竹稈,頂芽留在地下,如毛竹屬Phyllostachys。
(3)在上面兩大類的地下莖上還派生變態成兩類中間類型,McClure稱為變型I(MetamorphI)及變型II(MetamorphII)。變型I的主要特徵是:地面上竹稈的疏離是因為稈脛的延長,並非是延伸地下莖,如玉山竹屬Yushania;變型II:細長地下莖的側芽出土成稈,有些稈的基部分櫱出其他竹稈,形成小叢,這些小的竹叢均由細長型地下莖連接起來,如苦竹屬Pleioblastus、倭竹屬Shibataea。
(4)稈中部的分枝形態:單枝、雙枝(1枝粗,1枝細)、三枝(中間的枝粗,兩邊的細)、多枝(主枝粗壯)、多枝(數分枝同粗)。
常見的竹有粉簞、青皮、撐篙、車筒竹等;觀賞的有黃金間碧玉、佛肚竹、斑竹、方竹、鳳尾竹可作綠籬。 [3] 

禾本目主要價值

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(1)糧食作物
(2)建材、編織材料;
(3)釀酒原料;
(4)香料:香茅;
(5)藥用:薏苡、蘆根、茅根、淡竹葉、竹茹、麥芽、谷芽;
(6)油料:玉米胚芽油;
(7)蔬菜:茭白、竹筍;
(8)綠化、觀賞:草坪,竹子。 [3] 
參考資料
  • 1.    禾本目  .植物誌[引用日期2020-04-20]
  • 2.    鄭寶江,馬建華主編,扎龍濕地植物誌,東北林業大學出版社,2008.07,第361頁
  • 3.    汪勁武,高等學校試用教材 種子植物分類學,高等教育出版社,1985年06月第1版,第272頁