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蘆根
(禾本科蘆葦屬植物)
鎖定
蘆根,屬於單子葉禾本科蘆葦屬多年生高大草本植物。蘆根是蘆葦的根,也為匍匐地下莖,粗壯;兩性花;穎果橢圓形或長圓形;花期9~10月;
[1]
果期7~11月。
[2]
“生於濕地。莖葉似竹,二、八月採根”,故得其名“蘆根”。
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蘆根分佈於中國各地,喜温暖潮濕環境,常生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和溪流附近的低地,森林環境不適合蘆根生長。蘆根以根莖繁殖為主要繁殖方式,且繁殖迅速,因此會形成大片的羣落,
[3]
四季均可採,顏色為白色且肉厚的蘆根最佳。
[4]
蘆根植物學史
蘆根(13張)
蘆根形態特徵
蘆葦,多年生高大草本,具有匍匐狀地下莖,粗壯,橫走,節間中空,每節上具芽。莖高2~5米,節下通常具白粉。葉2列式排列,具葉鞘;葉鞘抱莖無毛或具細毛;葉灰綠色或藍綠色,較寬,線狀披針形,長30~60釐米,寬2~5釐米,粗糙,先端漸尖;葉舌長1~2毫米,成一輪毛狀。圓錐花序大形,頂生,直立,有時稍彎曲,長15~25釐米,有時或更長;小穗長9~12毫米,暗紫色或褐紫色,稀淡黃色;穎披針形,內穎比外穎長約1倍;第1花通常為雄性,其外稃長8~15毫米,內稃長3~4毫米,脊上粗糙;第2外稃長9~16毫米,先端長漸尖,基盤具長6~12毫米之柔毛兩性花具雄蕊3,雌蕊1,花柱2,柱頭羽狀。穎果,橢圓形至長圓形,與內外稃分離。花期9~10月。
鮮蘆根
活水蘆根。呈長圓柱形或扁圓柱形,長短不一,直徑約1.5釐米。表面黃白色,有光澤,先端尖形似竹筍,綠色或黃綠色。全體有節,節間長10~17釐米,節上有殘留的鬚根及芽痕。質輕而韌,不易折斷。橫切面黃白色,中空,周壁厚約1.5毫米,可見排列成環的細孔,外皮疏鬆,可以剝離。氣無,味甘。
幹蘆根
呈壓扁的長圓柱形。表面有光澤,黃白色,節部較硬,顯紅黃色,節間有縱皺紋。質輕而柔韌,不易折斷,氣無,味微甘。均以條粗壯、黃白色、有光澤、無須根、質嫩者為佳。
蘆根產地生境
蘆根繁殖方法
蘆根栽培技術
選用良種
移植
蘆葦常用的移植方法有三種:一是分根移栽法,在每年3月下旬至4月上旬,用鐵鍬在靠近葦苗處挖出長寬各15釐米,高20釐米左右的土佗,每個土佗上約有2~4株葦苗,按株行距均為1米移栽。二是壓青葦子法,在雨季(連雨天最好)把健壯的植株用鐮刀;自地面割下,削去33~40釐米左右的嫩尖,平放在預先澆好的泥土上,在每隔2~3個節處壓上6~8釐來厚的泥土,一般15天左右發芽。三是帶根青葦移栽法,當蘆葦生長到0.5~0.6米時,選取帶有2~3個分櫱的植株,用鐵鍬挖20釐米左右深,連根倔起,按株行距均為1米栽種。
更新復壯
蘆葦鬚根生長年限長了以後,其根層可達30釐米以上,形成很厚的根毯,通常稱之為“蕻”。蕻層過厚,不利於蘆葦生長,必須進行蘆葦更新復壯。方法可用小拖拉機掛打垡工具,打斷蕻層。橫打、豎打各1~2次。結合打蕻層,畝施農家肥2000~3000公斤,過磷酸鈣25公斤。也可用鐵鍬破壞蕻層,或深耕將葦根耕出,再挑選健壯根埋入土內。
防治蟲害和雜草
蘆根主要價值
蘆根藥用
《神農本草經》記載蘆根性寒、歸肺、胃經,具有清熱瀉火、生津止渴、除煩、止嘔、利尿功能,可用於熱病煩渴、肺熱咳嗽、肺痛吐膿、胃熱嘔噦、熱淋澀痛。
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唐代藥王孫思邈給後世留下的清涼消暑良方——麥冬蘆根湯中葉採用了蘆根。
[6]
藥品簡述
藥名:蘆根。拼音:Lú Gēn。
英文名:Reed Rhizome。
類 別:清熱瀉火藥。
性味:甘,寒。
功 能:清熱生津,除煩,止嘔,利尿。
用法用量:內服:煎湯,15~30克(鮮品60~120克);或鮮品搗汁。外用:適量,煎湯洗。
生態環境:生長於河流、池沼岸邊淺水中。
資源分佈:中國各地均有分佈。
採收和儲藏:本品全年均可採挖,除去芽、鬚根及膜狀葉,鮮用或曬乾。
炮製方法:
鮮蘆根
《醫宗説約》:搗汁用。現行,取鮮品,除去殘莖、膜質狀葉片、鬚根及雜質,洗淨泥土,用時切段或搗汁。
蘆根
性味歸經:
甘,寒。歸肺、胃經。
功效:清熱瀉火,生津止渴,除煩,止嘔,利尿。用於熱病煩渴,胃熱嘔噦,肺熱咳嗽,肺癰吐膿,熱淋澀痛。
用法用量:煎服,幹品15—30克;鮮品加倍,或搗汁用。
使用注意:脾胃虛寒者忌服。
蘆根的作用
蘆根治熱病煩渴:蘆根性味甘寒,
蘆根治五噎,心膈氣滯,煩悶吐逆,不下食:蘆根五兩,銼,以水三大盞,煮取二盞,去滓,不計時,温服。(《金匱玉函方》)
蘆根治胃氣痛吐酸水:蘆根15g,香樟根9g。煨水服,一日2次。(《貴州草藥》) 6、蘆根治妊娠嘔吐不食,兼吐痰水:生蘆根十分,橘皮四分,生薑六分,檳榔二分。以水二升,煎取七合,空腹熱服。(《經效產寶》)
蘆根治咽喉腫痛:鮮蘆葦根,搗絞汁,調蜜服。(《泉州本草》)
臨牀應用
熱病煩渴。本品性味甘寒,既能清透肺胃氣分實熱,又能生津止渴、除煩,故可用治熱病傷津,煩熱口渴者,用煎濃汁頻飲(《肘後方》)。 常配麥門冬、天花粉等藥用;或以其鮮汁配麥冬汁、梨汁、荸薺汁、藕汁服,如五汁飲(《温病條辨》)。
肺熱咳嗽,肺癰吐膿。本品入肺經善清透肺熱,用治肺熱咳嗽,常配黃芩、浙貝母、瓜蔞等藥用。若治風熱咳嗽,可配桑葉、菊花、苦杏仁等藥用,如桑菊飲(《温病條辨》)。若治肺癰吐膿,則多配薏苡仁、冬瓜仁等用,如葦莖湯(《千金方》)。
化學成份
根莖含多量的維生素B1、B2、C以及蛋白質5%,脂肪1%,碳水化合物51%,天冬醯胺0.1%。又含氨基酸,脂肪酸,甾醇,生育酚,多元酚如咖啡酸和龍膽酸。還含2,5~二甲氧基~對~苯醌,對~羥基苯甲醛,丁香醛,松柏醛,香草酸,阿魏酸,對~香豆酸及二氧雜環已烷木質素。後者的氧化降解產物為苯丙烷的愈創木酚基,丁香酚基和4~羥基苯基的衍生物。另含薏苡素,小麥黃素,β~香樹脂醇,蒲公英賽醇,蒲公英寒酮和由阿拉伯糖,木糖和葡萄糖按摩爾比10:19:94所組成的相對分子質量約為20000的多糖。又含遊離的脯氨酸和三甲銨乙內酯類化合物。
功效
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效,主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
蘆根用於熱病煩渴。
鮮用藥力更強。
蘆根用於熱淋澀痛。
蘆根用於肺熱咳嗽,肺癰吐膿。蘆根清泄肺熱,兼能利尿,可導熱毒從小便出,故可治肺熱咳嗽痰稠及肺癰咳吐膿血,治前者,常配桑白皮、黃芩、貝母等藥,以清熱化痰止咳;治後者,常配桔梗、魚腥草、生苡仁、金銀花等藥,以清肺排膿,解毒療癰。
蘆根兼透散之性。
蘆根還可用於河豚魚中毒。單用搗汁,或配生薑、紫蘇葉等,煎水飲。
蘆根用於胃熱嘔吐。蘆根既能清熱和胃止嘔,又不滋膩礙胃,故為治胃熱嘔噦之要藥。輕者單用即可,重者常配竹茹、生薑、粳米等,以增強清熱降逆,和中止嘔之功,方如《千金要方》蘆根飲子。
類別:清熱瀉火藥。
性味:甘,寒。
歸經:歸肺經、胃經。
功效:清熱生津,除煩,止嘔,利尿。
主治:用於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
用法用量:內服:煎湯,15~30g(鮮品60~120g);或鮮品搗汁。外用:適量,煎湯洗。
來源:本品為單子葉植物禾本科蘆葦的新鮮或乾燥根莖。
脾胃虛寒者忌服蘆根。
藥理作用
能抑制蛙神經肌肉標本的電刺激所引起的收縮反應及大鼠膈肌的氧攝取和無氧糖酵解,並能抑制肌動蛋白~三磷酸腺甙系統的反應,還有比較弱的中樞抑制作用,表現為對大鼠及小鼠均有鎮靜作用,並能與咖啡因相拮抗。在家兔的腦電圖上,出現波幅增大,頻率減少,顯示對中樞神經系統的機能有抑制現象。在大鼠尾部電刺激試驗中,有鎮痛作用,強度與氨基比林相似。有解熱作用,對TTG(Pseu~domonas fluorescens菌體的精製複合多糖類)性發熱的解熱作用較好,對二硝基酚引起的發熱無甚作用。對多突觸反射(貓腓神經~腓腸肌標本)有短暫的抑制作用。靜脈注射可引起家兔血壓短暫下降,皮下注射可使血糖略有下降,對離體蟾蜍心臟及離體兔腸均呈抑制作用,對兔耳血管無明顯影響。其毒性很低,小鼠口服0.5g/(kg.d),lmo未引起異常改變。
對離體豚鼠腸管有鬆弛作用
在2×l0(~5)濃度時,能顯著抑制離體兔小腸收縮。4mg注入在位兔小腸腔,可使蠕動收縮減慢。每天給於大鼠口服2mg,可使血中甲狀腺素顯著增高。並有輕度抗氧化作用,可防止腎上腺素的氧化。有輕度雌激素樣作用。尚有抗癌作用,6和12.5mg對小鼠P388的T/C為133和174%。
古籍摘要
《藥性論》:能解大熱,開胃。治噎噦不止。
《本草經疏》:蘆根,味甘寒而無毒。消渴者,中焦有熱,則脾胃乾燥,津液不生而然也,甘能益胃和中,寒能除熱降火,熱解胃和,則津液流通而渴止矣。客熱者,邪熱也,甘寒除邪熱,則客熱自解。肺為水之上源,脾氣散精,上歸於肺,始能通調水道,下輸膀胱,腎為水髒而主二便,三家有熱,則小便頻數,甚至不能少忍,火性急速故也,肺、腎、脾三家之熱解,則小便復其常道矣,火升胃熱,則反胃嘔逆不下食及噎噦不止;傷寒時疾,熱甚則煩悶;下多亡陰,故瀉利人多渴;孕婦血不足則心熱,甘寒除熱安胃,亦能下氣,故悉主之也。
《日華子本草》:治寒熱時疾煩悶,好孕人心熱,並瀉痢人渴。
《日用本草》:解河豚魚毒。
《本草蒙筌》:解酒毒、魚蟹中毒。
《本草原始》:治乾嘔霍亂。
《玉楸藥解》:清降肺胃,消蕩鬱煩,生津止渴,除嘔下食,治噎噦懊憹。
《醫學衷中參西錄》:《千金》葦莖湯,釋者謂葦用莖而不用根者,以肺原在上,取本乎天者親上也。而愚則以為不然。葦之根居於水底,其性涼而善升,患大頭瘟者,愚常用之為引經要藥,是其上升之力可至腦部,而況於肺乎?且其性涼能清肺熱,中空能理肺氣,而又味甘多液,更善滋養肺陰則用根實勝於莖明矣。今藥房所鬻者名為蘆根,實即葦根也。其性頗近茅根,凡當用茅根而無鮮者,皆可以鮮蘆根代之也。
《中國藥植志》:治便秘。
《山東中藥》:治浮腫。
《四川中藥志》:治斑疹舌燥及津少。
常用配方
治肺癰吐血:鮮蘆根1000g,燉豬心肺服。(《重慶草藥》)
治骨蒸肺痿,煩躁不能食:蘆根(切訖秤)、麥門冬(去心)、地骨皮各500克,生薑500克(合皮切),橘皮、茯苓各250克。
治五噎,心膈氣滯,煩悶吐逆,不下食:蘆根250克,銼,以水三大盞,煮取二盞,去滓,不計時,温服。(《金匱玉函方》)
治胃氣痛吐酸水:蘆根15g,香樟根9g。煨水服,一日2次。(《貴州草藥》)
治麻疹不透:
蘆根 30g,檉柳9g。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
蘆根、芫荽各適量。水煎濃液擦身。(《青島中草藥手冊》)
治猩紅熱:鮮蘆根、鮮白茅根各30g,白糖適量。水煎,當茶喝。(《河南中草藥手冊》)
治咽喉腫痛:鮮蘆葦根,搗絞汁,調蜜服。(《泉州本草》)
治口瘡:蘆根200克,黃柏、升麻各150克,生地五兩。上四味切,以水四升,煮取二升,去滓含,取瘥。含極冷吐卻,更含之。(《外台》引《集驗方》)
治牙齦出血:(蘆根)水煎,代茶飲。(《湖南藥物志》)
治大便燥結:蘆根、夏枯草、蜂蜜各15g,土大黃、皂角、銀花各6g。煨水服。(《貴州草藥》)
治白帶:蘆根(幹)15g,五指毛桃根30g。煎服。(《廣東省惠陽地區中草藥》)
治河豚魚中毒:
蘆根120g。煎服。(《廣東省惠陽地區中學藥》)
蘆根150g,蜀葵根60g。搗爛沖水內服。(《青島中草藥手冊》)
蘆根其他
蘆根植物文化
民間傳説
相傳從前有一户姓田的窮人,有一年在秋冬之交,由於孩子受了風寒,燒得滿面通紅,昏睡不起,窮人急忙去鎮 上的藥鋪買藥。外號叫刀黑心的藥店店主慢悠悠地對窮人説:“要退燒,就得吃羚羊角,離了羚羊角,發燒退不了。”窮人急忙問道:“那羚羊角需要多少錢?”刀黑心説“退燒需要五分羚羊角,名貴藥材,一分一兩,五分五兩銀子。”窮人哪裏有這麼多銀子,便向刀黑心哀求能不能少要點錢。刀黑心把臉一沉説:“窮鬼,買不起藥就別來,我還不想賣給你呢!”窮人聽了非常氣憤,但又沒有辦法,無奈之下只有忍氣吞聲走出藥店。窮人剛一邁出藥店店門,就碰見了一個叫花子。叫花子同情地對窮人説:“退燒不一定要吃羚羊角不可,我教給你個法兒,不花一分錢,就可以退孩子的燒。”窮人聽了非常感激,急忙問道:“好師傅,什麼法兒?”叫花子説:“你趕快到池塘邊挖些蘆根,用水洗淨後,給孩子煎成湯藥喝,燒就自然退了,”窮人聽了連忙到村外池塘邊上挖了些鮮蘆根,用水洗去根上的泥沙,切成半寸長,煎成湯給孩子灌下去。果然,三劑過後,孩子燒退病癒。從此以後,村裏的人都知道蘆根能解大熱,是一種退燒藥,誰家有發高燒的病人,便去挖些蘆根,再也不去藥店求那個刀黑心了,蘆根也就成了一味不花錢能退燒的草藥。
蘆根食用方法
蘆根麥冬飲:取鮮蘆根30克(幹品用15克),麥冬15克,頭道衝入沸水,加蓋燜10分鐘即可飲用,其後可加開水頻頻代茶飲。適用於放射治療後口乾、食慾不振、大便不暢的腫瘤病人,能明顯減輕癌症放療後的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者,也有一定療效。功效:生津清熱、養陰潤燥。
蘆根青皮粳米粥:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘鍋。端鍋前5分鐘,放入生薑,1日分2次温服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合,食用起來滑利可口,另有一番滋味。適用於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者。功效:泄熱和胃,養陰止痛。
蘆根荸薺雪梨飲:鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克,絞汁。温飲或冷飲。適用於中暑。功效:清熱生津解暑。
蘆根鑑別測定
性狀鑑別
鮮根莖長圓柱形,有的略扁,長短不一,直徑1~2cm。表面黃白色,有光澤,外皮疏鬆可剝離。節呈環狀,有殘根及芽痕。體輕,質韌,不易折斷。折斷面黃白色,中空,壁厚1~2mm,有小孔排列成環。無臭,味甘。 幹根莖呈壓扁的長圓柱形。表面有光澤,黃白色。節處較硬,紅黃色節間有縱皺紋。質輕而柔韌。無臭,味微甘。 均以條粗均勻、色黃白、有光澤、無須根者為佳。
根莖橫切面:表皮由長細胞和短細胞構成,長細胞壁波狀變曲,短細胞成對,一個為硅質細胞,腔內含硅質體,另一個為六角形栓化細胞。表皮內為3~4層下皮纖維,微木化。皮層寬廣東省,有類方形氣腔,排列呈環狀;內皮層不明顯。中柱維管束3~4環列,最外列維管束較小,排列於氣腔間,外環的維管束間和內環的維管束間均有纖維連成環帶,維管束外韌型,周圍有纖維束,原生木質部導管較小,後生木質部各有2個大型導管,韌皮部細胞較小,中央髓部大,中空。
應用鑑別
理化鑑別
取本品粉末1g,加氯仿10ml,超聲處理20分鐘,濾過,濾液作為供試品溶液。另取蘆根對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上,以石油醚(30~60℃)~甲酸乙酯~甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。
鑑別用藥
蘆根為蘆葦的根莖,葦莖為蘆葦的嫩莖。二者出自同一種植物,功效相近。但蘆根長於生津止渴,葦莖長於清透肺熱,略有側重。藥市中多無葦莖供應,可以蘆根代之。
- 參考資料
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- 1. 來自 南昌市農業老科技工作者協會. 百種蔬菜栽培技術與營養保健[M]. 2017
- 2. 林餘霖編著. 中草藥原色圖譜800例 4[M]. 2020
- 3. 嚴仲鎧. 中華食療本草[M]. 2018
- 4. 上海市川沙縣江鎮公社衞生院革命委員會. “赤腳醫生”教材 (供南方地區培訓參考使用)[M]. 1970
- 5. 蘆根 .《中國大百科全書》第三版網絡版[引用日期2023-03-08]
- 6. 蔡宛如主編. 藥食同源[M]. 2019
- 7. 趙中振;郭平;洪雪榕,百草皆藥,中國中醫藥出版社,2019.04,第207頁
- 8. 温玉波、李海濤主編.一分鐘速查中草藥全圖解:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:50