聽説很好吃

歷史悠久的中華飲食是中國傳統文化中重要的組成部分，“民以食為天”的生活理念深刻地印在每個中國人的骨子裏。在快節奏生活中，許多用心創造美食的大廚正在慢慢被外賣、速食、標準化淘汰，浙江衞視打造《聽説很好吃》，既是給廚師們一個展現創造力的開放式平台，也喚起人們追求美食之美的初心。同時，立足於美食與現實對當下社會熱點話題展開的深入探討，為年輕觀眾帶來正能量的價值引領和精神上的獲得感滿足感，讓美食不僅成為舌尖的享受，也能成為週末陪伴觀眾的娛樂盛宴 ^[17]  。

《聽説很好吃》邀請來自各行各業的“好吃創意人”提出美食創意，由現場四位專業大廚進行“搶單”製作，最終創造出突破想象的全民創意美食。節目現場還有由美食達人們組成的“好吃品鑑團”，以及由特別來賓擔任的“好吃品鑑官”，他們與“好吃家族”“好吃創意人”共同投票，決定最終入選節目“星級菜單”的菜品 ^[1-2]  。

“看得到也吃得到”是《聽説很好吃》的一大亮點，最終入選節目“星級菜單“的菜品在線下實體餐廳上線，觀眾可前往進行品嚐節目同款美食，讓美味不僅看得到，更能吃得到 ^[2]  。與此同時，在形式多樣的創意美食秀、遊戲環節中，主持人嘉賓們營造着濃郁的派對氛圍，讓節目本身也成為一道活色生香的“週末大餐”，為觀眾的週末增添一份熱鬧歡樂 ^[16]  。

除了創新節目模式，《聽説很好吃》也更加註重對觀眾情感需求的迴應和社會現實的觀照，通過節目中“好吃創意人”一個個提案引出對相關話題的思考，讓節目的價值在熒屏外有了持續性的延伸，廣泛的情感共鳴讓觀眾能在美食中體會到節目所傳達的那一份愛與情懷 ^[17]  。

注：以上為部分創作人員名單，全部名單請查看每期節目片尾字幕。參考資料： ^{[4]  [20]} 

請查閲詞條：《聽説很好吃第一季》節目列表目錄。

請查閲詞條：《聽説很好吃第二季》節目列表目錄。

請查閲詞條：《聽説很好吃第三季》節目列表目錄。

參考資料： ^[1] 

注：完整名單見各分季詞條，參考資料： ^[1] 

參考資料： ^{[3]  [5-14]} 

2022年2月18日，線下實體店聽説很好吃星廚餐廳正式開業，餐廳選在杭州西湖邊的Wake Town，呈現節目中票選的“星級菜單” ^[18]  。

2023年8月15日，浙江衞視創意美食真人秀《聽説很好吃》第三季以“飯搭子大會”為主題舉辦了發佈會。“好吃家族”成員Angelababy（楊穎）、張含韻、楊迪，“好吃摯友”李晨與“好吃提案人”馬天宇、姜貞羽、尹浩宇與主持人伊一，大廚郭科、程鬱、蘇啓勝、廣坦一起分享節目錄制趣事和美食心得 ^[23]  。

參考資料： ^{[2]  [19]} 

從以美食為題的創意秀和遊戲設計，到廚師之間的廚藝交流，再到每道菜品背後獨屬於這個時代的文化烙印，獨特的切入視角讓《聽説很好吃》為美食類綜藝開拓了全新的創意模式。同時，作為一檔美食綜藝，《聽説很好吃》並不是走“黑暗料理”的獵奇路線，沒有一味追求新奇造型吸睛而忽略了美食最初的意義。節目舞台上的美食就像是平凡生活中的藝術品，生活裏的煙火氣和精緻浪漫的高級感並存，讓每一道菜品都變得不簡單。而每期節目中四位大廚就是舞台上絕對的主角，充分展現了廚師自身的專業性，每一位大廚鮮活的個性和形象塑造讓節目更具有人文氣息。 ^[17]  （《光明日報》評）