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聽説很好吃第一季

《聽説很好吃第一季》是浙江衞視推出的創意美食真人秀，由浙江衞視節目中心製作，陳歡擔任主持人，林依輪、王耀慶等擔任常駐嘉賓“好吃家族” ，共12期。^[1]

節目通過創意提案的形式，打破常規認知，創造出突破想象的全民創意美食，匯聚為“星級菜單”，並在線下實體餐廳上線。^[1]

節目於2021年7月10日起每週六22:00在浙江衞視首播，與《追星星的人》及《嗨放派》疊播^[2] ，於2021年10月2日收官^[15] 。2022年2月18日，線下實體店聽説很好吃星廚餐廳正式開業，餐廳選在杭州西湖邊的Wake Town，呈現節目中票選的“星級菜單”^[18] 。

中文名: 聽説很好吃第一季
國家/地區: 中國內地
類型: 創意美食真人秀
主持人: 陳歡
主要嘉賓: 林依輪
 王耀慶
製作公司: 浙江衞視節目中心

首播時間: 2021年7月10日
播出頻道: 浙江衞視
播出時間: 22時(每週六)
導演: 陸皓
每集長度: 約 90 分鐘
播出狀態: 已完結
在線播放平台: 騰訊視頻、愛奇藝、優酷、中國藍TV
節目口號: 有創意，一起灶

聽説很好吃第一季節目形式

聽説很好吃第一季節目背景

歷史悠久的中華飲食是中國傳統文化中重要的組成部分，“民以食為天”的生活理念深刻地印在每個中國人的骨子裏。在快節奏生活中，許多用心創造美食的大廚正在慢慢被外賣、速食、標準化淘汰，浙江衞視打造《聽説很好吃第一季》，既是給廚師們一個展現創造力的開放式平台，也喚起人們追求美食之美的初心。同時，立足於美食與現實對當下社會熱點話題展開的深入探討，為年輕觀眾帶來正能量的價值引領和精神上的獲得感滿足感，讓美食不僅成為舌尖的享受，也能成為週末陪伴觀眾的娛樂盛宴。^[17]

聽説很好吃第一季節目模式

《聽説很好吃第一季》邀請“好吃創意人”提出美食創意，由現場四位專業大廚進行“搶單”製作，最終創造出突破想象的全民創意美食；並由美食達人們組成的“好吃品鑑團”，以及由特別來賓擔任的“好吃品鑑官”，與“好吃家族”“好吃創意人”共同投票，決定最終入選節目“星級菜單”的菜品。^[1-2]

聽説很好吃第一季節目特色

《聽説很好吃第一季》的一大亮點是“看得到也吃得到”，即最終入選節目“星級菜單“的菜品在線下實體餐廳上線，觀眾可前往進行品嚐節目同款美食，讓美味不僅看得到，更能吃得到^[2] 。與此同時，在形式多樣的創意美食秀、遊戲環節中，主持人嘉賓們營造着濃郁的派對氛圍，讓節目本身也成為一道活色生香的“週末大餐”，為觀眾的週末增添一份熱鬧歡樂^[16] 。

除了創新節目模式，《聽説很好吃第一季》也更加註重對觀眾情感需求的迴應和社會現實的觀照，通過節目中“好吃創意人”一個個提案引出對相關話題的思考，讓節目的價值在熒屏外有了持續性的延伸，廣泛的情感共鳴讓觀眾能在美食中體會到節目所傳達的那一份愛與情懷。^[17]

聽説很好吃第一季創作團隊

總策劃	陳立波、林湧	總統籌	周冬梅、蔣敏昊
策劃	蔣敏昊	製片人	孫競
總導演	陸皓	導播	梁曉光
攝像統籌	謝軍	後期總監	高以哲、吳正宏
調色	潘曉圳	音響總監	何飈
燈光統籌	姚葳澎、王誠	舞美總統籌	黃穎、甘俊
營銷總統籌	周福增、孫娜	製片主任	倪衞良
監製	沈芸、蔣敏昊、周福增	總監製	陳立波、林湧、周冬梅、方國定

注：以上為部分創作人員名單，全部名單請查看每期節目片尾字幕。參考資料：^[4]

聽説很好吃第一季節目列表

第一期：開啓首場創意美食對決
“好吃創意人”通過不同的形式提出美食創意，宋祖兒化身主播帶來一場零食直播，第二組出場的火箭少女101賴美雲、張紫寧、徐夢潔開啓“姐妹們的聚會”，帶來一場關於燒烤的創意表演秀，最後一位顏如晶則用一段脱口秀表演，講述了她從馬來西亞來到北京之後的“一人食”經歷。^[3]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：沙溢、宋祖兒、賴美雲/張紫寧/徐夢潔、顏如晶
	播出日期：2021-07-10
第二期：沉浸式美食享受
“好吃家族”繼續大開胃口，“好吃品鑑官”鄭愷則向四位頂尖大廚“拜師學藝”；“好吃創意人”姜潮、盛一倫好友搭檔，楊迪、張加麗母子組合以及熱乾麪樂隊帶來既有新意又頗具難度的美食提案；“好吃品鑑團”展開第二屆“美食辯論大會”。^[5]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：鄭愷、姜潮、盛一倫、楊迪、張加麗、熱乾麪樂隊
	播出日期：2021-07-17
第三期：集美味與浪漫於一身的創意料理
“好吃家族”和“好吃品鑑官”孟佳，不僅一同品嚐了美食，還與“好吃創意人”夏之光比拼了柔韌性；自帶“黑暗料理”的陳銘和學習浪漫課題的TangoZ鍾祺分別提出了各自的創意提案；全新集結的四位大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、羅拉帶來了集美味、創意、浪漫為一身的菜品。^[6]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：陳銘、孟佳、夏之光、鍾祺
	播出日期：2021-07-31
第四期：“好吃家族”上演舞蹈PK
“好吃品鑑官”鍾漢良同樣也是“好吃創意人”，帶來小品《自律與慾望的battle》，日常嚴格控制飲食的鐘漢良還與孟美岐組成“美哇組合”，和林依輪、王耀慶進行一場卡路里測評的比賽。黃奕為了讓敏感的女兒鐺鐺交到朋友，與她一起製作愛心甜點，並帶去學校進行分享。^[7]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：鍾漢良、黃奕、閻鶴祥、張尕慫
	播出日期：2021-08-07
第五期：101種口味的奇妙愛情料理
好吃家族”攜“好吃品鑑官”張嘉倪、買超夫婦，以及“好吃創意人”李純、李振寧用大膽創意挑戰大廚功力。101種口味的奇妙愛情料理、荔枝的創新吃法、動漫中的同款美食，如此高難度的創意提案，四位頂尖大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、羅拉高能應對。^[8]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：張嘉倪/買超夫婦、李純、李振寧
	播出日期：2021-08-14
第六期：無火烹飪百變味覺盛宴
“好吃家族”攜“好吃品鑑官”郎朗吉娜夫婦等共赴了一場百變的味覺盛宴，無論是符合情人節的浪漫東北菜，還是讓配菜成為主菜，或是埃及臭燻魚與中國臭鱖魚的碰撞，四位大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、羅拉均用千變萬化的製作方式，把它們從創意提案變成了真實美味的料理。^[9]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：郎朗/吉娜夫婦、範湉湉、閆佳寶、王慕林
	播出日期：2021-08-21
第七期：“神仙”美食的誕生
“好吃家族”見證“神仙”美食的誕生，“好吃品鑑官”伊能靜以一段脱口秀《靜觀其辯》講述自己的美食理念，“好吃創意人”分別帶來創意提案。大廚陣容再度發生變化，“全勤”出席的帥曉劍、郭科進行“守擂”；初來乍到的邢偉、阿曼達展示拿手“絕活”。^[10]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：伊能靜、管櫟、敖子逸、金子涵
	播出日期：2021-08-28
第八期：養生料理大PK
“好吃家族”與“好吃品鑑官”容祖兒等一起共赴美食盛宴，從美味又不用剝殼的蟹，到好吃又健康的黑色食物，再到以酒為題的創新料理，面對全新的挑戰，四位頂尖大廚帥曉劍、郭科、邢偉、阿曼達迸發出各種奇思妙想。^[11]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：容祖兒、華宵一、冉高鳴
	播出日期：2021-09-04
第九期：“海陸空”美食總動員
“好吃家族”與“好吃品鑑官”陳學冬等一起開啓新一輪的美食盛宴，蘇啓勝大廚帶着號稱“中國最大”的“松茸王”強勢迴歸。從霸氣十足的“海陸空料理”到撫慰人心的“深夜充電料理”再到充滿夢幻感的“公主料理”，四位大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、邢偉帶來驚喜創意。^[12]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：陳學冬、單依純、周興哲、錘娜麗莎
	播出日期：2021-09-11
第十期：花式展現“鄉愁”本味
“好吃家族”與“好吃品鑑官”張大大等一起見證各色美食的誕生。從以“大”為主題的料理，到不一樣的豬蹄料理，再到融合中泰口味的料理，四位大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、邢偉紛紛拿出看家本領，廚藝比拼火藥味十足，被逼成脱口秀演員的大廚們帶來“套路”滿滿的創意闡述。^[13]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：張大大、袁姍姍、李紫婷
	播出日期：2021-09-18
第十一期：星級菜單“守衞戰”
“好吃家族”上演星級菜單“守衞戰”，而“好吃助力官”馬天宇帶着各自的創意而來，對已有的35道入選星級菜單的菜品發起挑戰。面對各種花式提案，四位大廚帥曉劍、郭科、蘇啓勝、邢偉為大家帶來各種驚喜。^[14]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：馬天宇、賴美雲、張紫寧、許佳琪、孫芮
	播出日期：2021-09-25
第十二期：“美食大對決”
“好吃家族”以及“好吃品鑑官”關曉彤等分成兩隊，並各自綁定兩位大廚，進行“美食大對決”。關曉彤把地道的北京豆汁帶到節目現場，併為其正名。示範是豆汁的正確打開方式。來自內蒙古的阿雲嘎還開啓舞蹈小課堂，現場教學蒙古舞。^[15]	常駐嘉賓：林依輪、王耀慶等
	飛行嘉賓：關曉彤、阿雲嘎、董寶石
	播出日期：2021-10-02

聽説很好吃第一季參演嘉賓

聽説很好吃第一季主持人

簡介	海報
陳歡中國內地男主持人代表作：中國夢想秀、心跳阿根廷、誰是大歌神、雅痞脱口秀	陳歡(2張)

參考資料：^[1]

聽説很好吃第一季常駐嘉賓

簡介	海報
林依輪中國內地男歌手代表作：愛情鳥、火火的歌謠、向快樂出發	林依輪(2張)
王耀慶中國台灣男演員代表作：失戀33天、浮沉、小兒難養、小爸爸、好先生	王耀慶(2張)

注：完整嘉賓名單以節目播出為準，參考資料：^[1]

聽説很好吃第一季飛行嘉賓

嘉賓	期數
沙溢（中國內地男演員，代表作：武林外傳、炊事班的故事、青盲）	1
宋祖兒（中國內地女演員，代表作：夜天子、九州縹緲錄、陪你逐風飛翔）	1
張紫寧（中國內地女歌手，代表作：雲邊、清平樂）	1、11
賴美雲（中國內地女歌手、演員，代表作：女孩與王冠、不渺小）	1、11
徐夢潔（中國內地女歌手、演員，代表作：卡路里、暗格裏的秘密）	1
顏如晶（馬來西亞籍女辯手，代表作：奇葩説）	1
鄭愷（中國內地男演員，代表作：前任攻略、國民大生活、奔跑吧）	2
盛一倫（中國內地男演員，代表作：太子妃升職記、將軍在上）
姜潮（中國內地男歌手、演員，代表作：落跑甜心、青春荷爾蒙）
楊迪（中國內地男演員、主持人，代表作：絕世高手、西遊降魔篇）
陳銘（中國內地男主持人、辯手，代表作：奇葩説）	3
孟佳（中國內地女歌手、演員、主持人，代表作：Bad Girl Good Girl、給我乖）
夏之光（中國內地男歌手、演員，代表作：拜託了班長）
鍾祺（中國內地女演員，代表作：雙世寵妃）
鍾漢良（中國香港男演員、歌手、舞者，代表作：何以笙簫默、天涯明月刀）	4
黃奕（中國內地女演員、歌手、導演、製作人，代表作：上錯花轎嫁對郎）
閻鶴祥（中國內地男相聲演員，代表作：劉漢臣之死）
張尕慫（中國內地男歌手，代表作：姐姐、黃河尕謠）
張嘉倪（中國內地女演員，代表作：又見一簾幽夢、延禧攻略）	5
買超（中國內地女演員張嘉倪的丈夫）
李純（中國內地女演員，代表作：花千骨、慶餘年、如懿傳）
李振寧（中國內地男歌手，代表作：深深、陰天、深晴）
郎朗（中國內地男鋼琴演奏者，代表作：郎朗在巴黎、紐約狂想曲、熱情奏鳴曲）	6
吉娜·愛麗絲（德國女鋼琴演奏者，代表作：年輕藝術家音樂會、勝利的時刻音樂會）
範湉湉（中國內地女演員、主持人，代表作：奇葩説）
閆佳寶（中國內地男相聲演員，代表作：外語漫談、愛談不談）
王慕林（埃及籍央視國際頻道男主持人，代表作：快樂漢語）
伊能靜（中國台灣女歌手、演員，代表作：好男好女、國道封閉）	7
管櫟（中國內地男歌手、演員，代表作：CENTER、嗨，親）
敖子逸（中國內地男歌手、演員，代表作：心情氣象、念念）
金子涵（中國內地女歌手、舞者，代表作：非日常狂歡、巾幗紅顏）
容祖兒（中國香港女歌手，代表作：揮着翅膀的女孩、我的驕傲、搜神記）	8
華宵一（中國內地女舞者，代表作：一刻）
冉高鳴（中國內地男主持人，代表作：奇葩説）
陳學冬（中國內地男演員、歌手，代表作：小時代、爵跡、夏至未至）	9
單依純（中國內地女歌手，代表作：永不失聯的愛、給電影人的情書、你的珍藏）
周興哲（中國台灣男歌手、詞曲作者，代表作：永不失聯的愛、以後別做朋友、學着愛）
錘娜麗莎（中國內地女歌手、演員，代表作：蒙娜麗莎是野獸、認真的嘎嘎們）
張大大（中國內地男主持人，代表作：明日之子、炙熱的我們）	10
袁姍姍（中國內地影視女演員，代表作：宮鎖珠簾、美人無淚）
李紫婷（泰籍華裔女歌手、主持人、演員，代表作：遇南星、閃耀）
馬天宇（中國內地男演員、歌手，代表作：該死的温柔、三國機密之潛龍在淵、古劍奇譚）	11
許佳琪（中國內地女歌手、舞者、影視演員，代表作：芸汐傳、泊山城）
孫芮（中國內地女歌手、演員，代表作：源動力、驚喜旅程）
關曉彤（中國內地女演員、歌手，代表作：好先生、二十不惑、搭錯車、王牌對王牌）	12
阿雲嘎（中國內地男歌手，代表作：不朽的·THE ART、在遠方）
寶石Gem（中國內地男歌手，代表作：野狼Disco）

參考資料：^[3] ^[5-14]

聽説很好吃第一季播出信息

聽説很好吃第一季播出平台

播出平台	播出日期	播出時間	接檔	被接檔
浙江衞視	2021年7月10日	每週六晚22:00	/	《超燃美食記》

參考資料：^[2]

聽説很好吃第一季收視率

《聽説很好吃第一季》CSM59城市網首播收視情況
期數	播出日期	收視率%	排名	收視份額%
第一期	2021-07-10	1.544	3	9.46
第二期	2021-07-17	1.407	4	9.14
第三期	2021-07-31	1.862	1	7.34
第四期	2021-08-07	2.053	1	7.53
第五期	2021-08-14	2.279	1	9.64
第六期	2021-08-21	1.64	3	10.57
第七期	2021-08-28	1.551	4	11.25
第八期	2021-09-04	1.562	3	10.62
第九期	2021-09-11	1.627	3	12.68
第十期	2021-09-18	2.053	3	14.86
第十一期	2021-09-25	1.94	3	15.08
第十二期	2021-10-02	2.196	2	16.91

數據來源為中國廣視索福瑞媒介研究（CSM）。
排名為週六19:30後省級衞視所有電視節目收視率排名。
因直播抗擊颱風“煙花”，原本7月24號的第三期延期到7月31號首播。

聽説很好吃第一季節目評價

《聽説很好吃第一季》從以美食為題的創意秀和遊戲設計，到廚師之間的廚藝交流，再到每道菜品背後獨屬於這個時代的文化烙印，獨特的切入視角讓節目為美食類綜藝開拓了全新的創意模式。同時，作為一檔美食綜藝，節目並不是走“黑暗料理”的獵奇路線，沒有一味追求新奇造型吸睛而忽略了美食最初的意義。節目舞台上的美食就像是平凡生活中的藝術品，生活裏的煙火氣和精緻浪漫的高級感並存，讓每一道菜品都變得不簡單。而每期節目中四位大廚就是舞台上絕對的主角，充分展現了廚師自身的專業性，每一位大廚鮮活的個性和形象塑造讓節目更具有人文氣息。^[17] （《光明日報》評）

參考資料