羊肉燒麥

羊肉燒麥是北方的一個菜品，製作原料主要有小麥麪粉、羊肉、大葱等。蒸出來皮兒是半透明的，可又能不灑湯不漏油，上部呈花狀，極美，皮薄餡大，鹹鮮味美。