紅豆湯

主料：紅豆500克（建議：5人份量）。

調料：白砂糖200克。 ^[1] 

赤小豆味甘、酸性、微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱，消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎。

有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。

原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g。

調料：冰糖50g。

沒有年糕，可以用小湯圓、元宵代替。紅豆提前浸泡2-3個小時或不用浸泡多煮幾分鐘。

有助養顏美容、益氣養血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒。

紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。

將洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。

健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。

步驟：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。

步驟：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸後收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，鹹食甜食皆可。

功效：清熱美白，滋潤肌膚。

幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

紅豆50克、棗(幹)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

熱量309大卡、鉀860毫克、磷305毫克、鎂138毫克、胡蘿蔔素80微克、鈣74毫克、碳水化合物63.4克。

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。