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生乳
鎖定
生乳是指從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中,擠出的無任何成分改變的,未添加外源物質,未經過加工的常乳。
- 中文名
- 生乳
- 色 澤
- 呈乳白色或微黃色
- 滋味、氣味
- 具有乳固有的香味,無異味
- 組織狀態
- 呈均勻一致液體,無凝塊、無沉澱
生乳簡介
生乳新聞
衞生部就河南籍消費者趙正軍要求公開生乳新國標制定會議紀要的公開申請進行了重新答覆,稱會議紀要屬於食品安全國家標準審查中的過程性信息,不屬於衞生部應公開的政府信息,因此不予公開。
[1]
2011年12月2日,趙正軍向衞生部提出申請,要求公開生乳新國標的起草單位和起草人、起草工作單位與衞生部簽訂的食品安全國家標準制(修)訂項目委託協議書、審查和討論中專業分委員會編寫的會議紀要等政府信息資料。
當年12月6日,衞生部沒有將信息公開,回敬趙一個請填寫“規範”的衞生部信息公開申請表。趙依要求重新申請。
12月23日,衞生部還不公開信息,而是作出個“補正申請告知書”,請趙“每個問題(注:共5個)重新提交單獨的政府信息公開申請”。稱這是為“提高工作效率,方便申請人儘快獲取所申請的信息”。
2012年1月10日,趙按要求提出了“專業分委員會編寫的會議紀要”等信息公開申請。然而,1月20日衞生部的回覆仍不公開相關信息,反稱會議紀要的編寫單位——食品安全國家標準審評委員會非衞生部機關,他們不掌握該信息。
趙正軍查了《食品安全國家標準管理辦法》,發現衞生部是食品安全國家標準的制定機關,審評委員會編寫的會議紀要,當屬於衞生部在履行法定職責中製作的政府信息,沒理由向公眾隱瞞。
2012年2月16日,趙正軍將衞生部起訴到北京市第一中級人民法院。10月17日,法院審理認為,會議紀要屬於衞生部在履行其法定職責過程中的政府信息,應由衞生部負責公開,判令衞生部在法定期限內對趙正軍的政府信息公開申請予以重新答覆。但法院認為此案不涉及上述會議紀要是否應當公開的問題,駁回了趙正軍要求判令衞生部公開會議紀要的訴訟請求。
生乳食物營養成分
食物名稱 | 生乳 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 66 千卡 |
蛋白質 | 3.2 g |
脂肪 | 3.7 g |
膽固醇 | 12 mg |
脂肪酸 | 4 g |
飽和脂肪酸 | 2.4 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
單不飽和脂肪酸 | 1.1 g |
水分 | 88 g |
碳水化合物 | 4.7 g |
灰分 | 0.7 g |
葉酸 | 5 μg |
αE | 0.1 mg |
鈉 | 40 mg |
鎂 | 10 mg |
磷 | 91 mg |
鉀 | 140 mg |
鈣 | 110 mg |
鋅 | 0.4 mg |
維生素A | 37 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.04 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.15 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.1 mg |
泛酸 | 0.53 mg |
維生素B6 | 0.03 mg |
維生素B12 | 0.3 μg |
維生素C(抗壞血酸) | 1 mg |
維生素E | 0.1 mg |
維生素K | 1 μg |
- 參考資料
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- 1. 生乳國標紀要拒絕公開 大企業綁架衞生部標準 .新浪上海[引用日期2012-12-28]