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紅果酪
鎖定
- 中文名
- 紅果酪
- 外文名
- Hawthorn cheese
- 分 類
- 甜品
- 口 味
- 酸甜
- 主要食材
- 紅酸豆
紅果酪所需食材
紅酸豆300克,砂糖250克,玉米粉50克,清水1500克,(如無紅酸豆,可用紅果代替)。
紅果酪製作方法
製作要領
主輔剁得越細越好,勾芡要適量。
注意事項
1、剛倒出來的紅果水當飲料喝,比喝買來的果汁都好。
2、吃自制的紅果酪,要比吃山楂片好多了,山楂片裏糖份較多,吃多了會長蛀牙的。
3、紅果酪不宜經常吃,一 周吃兩至三次就行了,或是根據身體情況而定,一 次吃很多會胃酸的
4、現 在紅果正上市,最好用鮮果做,不要用乾紅果片做,用乾果做不出“酪”的效果,乾果煮紅果水比較好。
山東小吃
紅果酪菜品特色
紅果酪酸甜爽口,消食開胃,是老少皆宜的食品,它不僅營養豐富而且有降血脂、降膽固醇和軟化血管的功效。色澤紅中透亮,味道酸中帶甜,是夏季應時小吃。
紅果酪食用須知
色粉紅,味甜酸。甜酸爽口,開胃助消化.