筲箕

筲箕 shāo jī [bamboo basket rice-washing]解釋

為廣東話、客家話、潮家話四川話，以及江南地區無錫土話也稱“筲子”、“篩子”，《留青日札》：俗名竹飯器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。

用細竹篾絲編織的圓形淺淺竹筐，用來盛米淘米，上面有許多細條小槽。

漢典解釋為：筲從“竹”，“一種盛飯用的竹筐”，也用於淘米或盛米，如筲箕，筲籮(盛飯的竹籮)，筲袋(竹製盛器)。鬥（dǒu）筲（指容量小的盛器，喻才短量淺）；做“水桶”解時，水筲，一筲水。箕：用竹篾、柳條或鐵皮等製成的揚去糠麩或清除垃圾的器具（通常稱“簸箕”）。

在鄉村有用筲箕過濾煮過的半生（熟）的米飯，以便得到濃綢的米湯，再用竹箴（zhen）子蒸過濾後的米飯。

江浙地區很多人家，幾乎家家都備有“飯筲箕”。這是一種用竹絲編制的籃子，形狀圓鼓鼓，比普通竹籃要緊密些，上面還有一隻同樣材料的蓋子。這種飯筲箕，在夏天特別派用場。因為其透氣性好，又有遮灰的蓋子，所以蘇州人家在屋檐下陰涼通風的地方，都會蕩空懸掛那麼一兩隻。樂山人也叫筲箕。

宋 朱彧 《萍洲可談》卷三：“嘗觀其（ 紫姑神 ）下神，用兩手扶一筲箕，頭插一箸，畫灰盤作字。” 清 厲荃 《事物異名錄·器用·箕》：“《留青日札》：俗名竹飯器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。”《儒林外史》第二三回：“管家走到門口，只見一個小兒開門出來，手裏拿了一個筲箕出去買米。”

寧波有句老話：“飯籃筲箕吊起。”就是説丟了工作，沒有飯可吃了。 ^[1] 

1960s和1970s前，寧波家庭主婦一手拎一籃菜，腰間夾一筲箕米上河埠頭，將筲箕往河裏一浸，右手往筲箕中心一攪拌，河裏便漾開白沫沫的米泔水，引得埠頭邊遊弋的小魚“呼啦呼啦”地來搶吃；接着雙手緊捏住筲箕的兩邊，往上抖動掀米，一掀一“嚓”聲，那“嚓嚓”聲分外温馨，意味着家裏的筲箕沒有吊起。 ^[1] 

酒筲箕：形容酒量很好的人。

筲箕背：形容人彎腰跎背。

皮筲箕：武漢、孝感等地方言，假設的、用皮革製作的筲箕，比喻滴水不漏的吝嗇人。 ^[2] 

筲箕灣是香港島的一處地方，從前是一個海灣狀似筲箕。

筲箕灣