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竹米
鎖定
竹米是竹子的種子，竹子極少開花，因為
竹花過後，
竹林就會成片死亡。它的花細小，顏色很多，近前去聞，還有點淡淡的清香。
竹花開過後，便結成竹米，即竹子的種子，這是竹子延續後代的最傳統的方式。
- 中文名
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竹米
- 外文名
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Bamboo rice
- 闡 述
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竹子的種子
- 特 點
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花小、潔白
- 美 譽
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非梧桐不棲，非竹實不食
- 價 值
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富含澱粉和各種微量元素
竹米簡介
竹米(4張)
竹子一般要在50—100年時才會有開花現象。
竹子開花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下種子再度繁殖，但並不是所有竹子開花都可結出竹米。竹子開花結實是較為罕見的現象，因此史書常將此記載。因竹米不易得到，所以被抹上一層神秘色彩，傳説中竹米是
鳳凰之食，古代有鳳凰“非
梧桐不棲，非竹實不食”之説。
竹米花書記載
竹米(2張)
《
本草綱目》中載：“竹米，通神明，輕身益氣。”竹米顏質正如《
太平廣記》描載：“其子粗，顏色紅，其味尤馨香。”珍貴勝過粳
糯米。煮了當飯吃，既為稀奇食物又為保健膳品，尊之為“綠色食品之貴族”。
竹米藥用價值
