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章紅魚
鎖定
章紅魚,俗名紅甘魚、
杜氏鰤、紅甘鰺、紅魽, 在
日本亦稱為カンパチ(kanpachi,勘八魚),學名
高體鰤,為
鰺科鰤屬的
魚類。最大體長150cm,一般在35-50cm左右;體型呈長圓形,稍
側扁,腹面圓;
成魚體色變化大,魚背藍灰或
橄欖色,有時帶粉紅色光澤。
- 中文名
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章紅魚
- 外文名
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Kanpachi
- 俗 名
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紅甘魚
- 分 佈
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世界熱帶及亞熱帶海域
- 中文學名
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高體鰤Seriola dumerili
- 日文名
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カンパチ
章紅魚分佈
分佈於世界熱帶及亞熱帶海域。
全世界本屬共9種,台灣產2種。
章紅魚食用價值