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甜高粱
(禾本科高粱屬植物)
鎖定
甜高粱形態特徵
甜高粱(12張)
甜高粱生長環境
甜高粱喜温暖,具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼等特性,在全球大多數半乾旱地區都可以生長。對生長的環境條件要求不太嚴格,對土壤的適應能力強,特別是對鹽鹼的忍耐力比玉米還強,在pH值5.0-8.5的土壤上甜高粱都能生長。甜高粱在10°C以上積温達2600°C-4500°C就可以生長。甜高粱是高能作物,其光合轉化率高達18%-28%。
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甜高粱分佈範圍
甜高粱繁殖方法
- 選種:一般選擇生育期120天左右、莖稈堅韌抗倒伏的糧、稈兼用甜高粱雜交種,如平安甜糖6號,需有效積温2100℃左右,株高350釐米、莖粗1.74釐米、單稈重1.08千克,畝產莖稈5000千克,莖汁糖度16.8%,穗長29釐米,紅殼白粒,穗粒重60-70克,畝產籽粒350千克左右,着殼率10%。
- 種子處理:播前將種子用清水浸泡一晝夜,撈出晾乾,可提高種子發芽率。
- 播種量:甜高粱發芽率較低,畝播種量為1.5千克。甜高粱根頸短,頂土能力弱,播種深度為3釐米。
甜高粱栽培技術
甜高粱中耕培土
幼苗2-3葉期進行第1次中耕,可起到消滅雜草、防旱保墒的作用;4-6葉時結合定苗進行第2次中耕,深度在10釐米左右;第3次中耕,在第2次中耕後10-15天進行,當植株長到70釐米左右、即將封行時進行中耕培土,將行間的土壤培於甜高粱的根基部,在行間形成壟溝,促進支柱根的生長。
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甜高粱中後期管理
甜高粱開花至成熟期,生育中心轉移到籽粒成熟過程和甜高粱莖稈糖分積累過程,籽粒產量和莖稈糖分積累基本是同步進行的。此階段要注意養根護葉,防止植株早衰。抽穗後植株若有脱肥現象,可用磷酸二氫鉀溶液等進行葉面噴施,以促進籽粒成熟和莖稈糖分的積累。田間若發現黑穗病,應及時拔除病株,隨即深埋處理。
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甜高粱水肥管理
巧施拔節肥施足基肥,根據長勢適量追肥,以利糖分積累。種植甜高粱中後期不宜過多施入氮肥,以免貪青徒長,影響莖稈中糖分積累和籽粒的正常成熟。追肥可在拔節初期,結合第3次中耕進行追肥,畝追施尿素10-15千克,嚴禁將肥料施於土壤表面。
適時灌水甜高粱一生總需水量是“兩頭少、中間多”。全生育期灌水3-4次。第1次灌水在播種後25-30天左右的拔節期(7月20-25日),結合追肥進行;第2次灌水一般在第1次灌水後15天,高粱抽穗揚花後(8月10日左右)進行;第3次灌水一般在9月初高粱灌漿期進行。後期灌水時要防止低窪地積水,特別要注意天氣變化,嚴防倒伏。
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甜高粱主要價值
甜高粱食用
甜高粱飼用
甜高粱經濟
甜高粱製糖甜高粱的莖稈富含糖分,可用以製糖漿和結晶糖。甜高粱莖稈中含有豐富的糖分汁液,可用於生產酒產品,還可用高粱糠和甜高粱製糖後的殘渣和廢稀制酒。甜高粱莖稈產量高並含有14%-18%的纖維素,是造紙的好原料。甜高粱的纖維結構具有高的密度和產生同質片狀物,因此非常適於用作造紙的原料。甜高粱莖稈表皮組織緻密堅韌,可加工出高質量的建材板。
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甜高粱能源
甜高粱主要變種
工藝高梁(學名:Sorghum dochna (Forssk.) Snowden var. technicum (Koern.) Snowden)
圓錐花序疏鬆,分枝聚集於主軸的頂端呈傘房或近傘形狀排列;總花梗直立,基部直徑5-10毫米;分枝粗壯,具稜,光滑無毛或具柔毛,長30-50釐米,下垂或鋪散;無柄小穗橢圓形或橢圓狀長圓形,長4.5-6毫米,寬2.5-3毫米;第一穎花時多少近革質,果時為硬紙質,具7-9脈,中部以上明顯,向下消失或隱約可見;第二穎舟形,中部以上具明顯的脊;第一外稃膜質,狹橢圓形,第二外稃無芒或具長約10毫米的芒。穎果橢圓形或橢圓狀長圓形,約與穎等長,成熟時頂端或兩側微露,或完全為穎所包被。花果期7-9月。
中國自東北至華南均有栽培,但以黃河流域為多。世界各大洲均栽培。
甜高粱蟲害防治
甜高粱抗病性較強,但抗蟲性差,因莖葉中糖分含量較高,易受鑽心蟲和蚜蟲的危害,應及早防治。防治方法:蚜蟲用溴氰菊酯1:2000倍液或速滅殺丁5000-6000倍液噴灑防治;鑽心蟲危害時可在心葉處撒數粒呋喃丹防治;地老虎危害時畝用敵殺死50克兑水30-45千克噴灑防治。
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甜高粱及時收穫
甜高粱莖稈中糖分含量最高時期與籽粒成熟同步,若植株已成熟遇霜凍,莖稈中的糖分就會流失,要適時收穫。蠟熟末期籽粒變黑時,籽粒幹物質積累最大值,籽粒水分含量在20%左右,莖稈含糖量最高,出汁率也最高,是最佳收穫時期。甜高粱收穫時,用鐮刀近地面處割下莖稈,再割下果穗。果穗運往曬場晾曬脱粒,曬乾揚淨保存(也可不割果穗)。莖稈除去葉片後,裝車拉運。
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- 參考資料
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- 1. Sorghum dochna .中國自然標本館[引用日期2018-10-15]
- 2. 甜高粱 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 3. 盧慶善.遼寧省農科院.北京:中國農業科學技術出版社,2008.04:1-83,10-181,203-252.
- 4. 邢耀國,陳德亮,張海濤,趙廣軍,張麗民;甜高粱栽培;《特種經濟動植物》 , 2011, 14(6):37-38
- 5. 王豔秋朱翠雲盧峯朱凱張志鵬石永順段有厚董立平,甜高粱的用途及其發展前景,《園藝與種苗》 , 2004, 24(1):55-56
- 6. 工藝高梁 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 7. 甜高粱 Sorghum bicolor cv. Dochna|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-08]
- 8. 甜高粱 Sorghum bicolor cv. Dochna|iPlant .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-02]
- 9. 巴彥淖爾市3000畝試種甜高粱豐收在望 .巴彥淖爾市農牧局官網.2008-07-23[引用日期2023-03-24]
- 10. 吃甜稈兒,是孩子們的最愛 .人民融媒體.瀋陽日報.2022-10-08[引用日期2023-03-24]