甜高粱

本書全面系統敍述了甜高粱的起源和傳播；國內外甜高粱生產概況及利用價值；甜高粱的植物學特徵和生物學特性；甜高粱生長髮育階段及對環境條件的要求；甜高粱遺傳、品種遺傳改良、良種繁育技術、高產栽培技術；病蟲害及其防治技術；甜高粱製糖、加工乙醇、造酒及其工藝等。

全書共12章、2個附錄，約40萬字。本書可供農業、畜牧業、製糖、釀造、能源加工業人員以及農業大、中專院校師生參考。

第一章 甜高粱生產的經濟意義

第一節 糖料用途

一、甜高粱製糖發展概述

二、甜高粱是我國有發展潛力的糖料作物

第二節 飼料用途

一、飼用甜高粱發展概況

二、甜高粱是優質飼料作物

三、甜高粱飼料種類及加工技術

四、甜高粱氫氰酸含量的變化

第三節 能源用途

一、各國開發生物質能源計劃

二、甜高粱作為能源作物的優勢

三、甜高粱生產燃料乙醇的經濟可行性分析

主要參考文獻

第二章 甜高粱起源及品種資源