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燴麪片

鎖定
燴麪片是一道傳統的麪食小吃。各式各樣,有許多口味。適合大多人羣。
燴麪:一種類似寬麪條的麪食,以優質高筋麪粉為原料,輔以高湯及多種配菜。湯好麪筋,營養高。
燴麪按湯分類:羊肉燴麪、牛肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪。
中文名
燴麪片
分    類
麪食
口    味
酸辣,西紅柿雞蛋
主要食材
肉片,豆腐片,蔬菜

目錄

燴麪片原料

燴麪片 燴麪片
西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒、鹽、味精、雞精、醬油、薑末、胡椒粉等。

燴麪片製作方法

燴麪片 燴麪片
1、將西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片備用。
2、放上羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味。
3、再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上蒜苗絲待用。
4、再將面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的燴菜即可食用。