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燴麪片
鎖定
燴麪片是一道傳統的麪食小吃。各式各樣,有許多口味。適合大多人羣。
燴麪:一種類似寬麪條的麪食,以優質高筋麪粉為原料,輔以高湯及多種配菜。湯好麪筋,營養高。
燴麪按湯分類:
羊肉燴麪、牛肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪。
- 中文名
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燴麪片
- 分 類
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麪食
- 口 味
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酸辣,西紅柿雞蛋
- 主要食材
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肉片,豆腐片,蔬菜
燴麪片原料
燴麪片
西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒、鹽、味精、雞精、醬油、薑末、胡椒粉等。
燴麪片製作方法
燴麪片
1、將西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片備用。
2、放上
羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味。
3、再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上
蒜苗絲待用。
4、再將
面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的
燴菜即可食用。