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https://baike.baidu.hk/item/燜蛋/946414
燜蛋
鎖定
燜蛋是一道傳統家庭美食,主要原料雞蛋,調料有葱末、鹽。燜蛋口味鮮美,老少皆宜,尤其是小孩子特別喜歡吃。
中文名
燜蛋
口 味
香鮮
主要食材
雞蛋
調 料
葱
末
鹽
燜蛋
燜蛋
1、打四個到五個
雞蛋
,放入
葱
末和適量鹽攪拌,待用。
2、熱鍋,放中等
油
量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後剷剷鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反覆這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備一個盤子,先把盤子扣在過上然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。
圖集
燜蛋的概述圖(8張)
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(2023-07-04)
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