無機及分析化學

《無機及分析化學》是新世紀高職高專教材編審委員會組編的化工類課程規劃教材之一。

無機及分析化學是由原來分別開設的無機化學和分析化學經優化整合而形成的一門課程，它減少了知識的重複。本教材針對整合後的無機及分析化學課程編寫，知識體系完整，教學內容更加適合一般院校非化工類專業使用。無機及分析化學課程的基本教學時間為72學時，考慮到不同專業的特殊需要以及學有餘力學生的拓展學習，教材中用“*”標註的理論知識為選學內容。本教材具有以下特點:

1.突出高職特色。本教材充分考慮到高等職業教育的培養目標和高職生源化學基礎的複雜性，在編寫過程中聘請了教學經驗豐富的一線教師制定教材內容體系、編寫教材內容，理論知識以夠用、實用為原則，刪除了過深的理論和繁瑣的計算，力求深入淺出，使之更適合高職學生的特點和實際需要。

2.理論與實踐結合。在相應的理論知識之後都有相關的實驗項目，除基本操作訓練項目外，其他實驗項目都是順應崗位實際工作需要選擇的典型實驗，緊扣理論知識。學生在掌握一定理論知識的前提下，可以根據專業需要選擇不同的實驗項目。學生在完成實驗項目的同時，也培養了運用理論知識分析和解決實際問題的能力，為後續的專業基礎課、專業課以及未來的崗位職業能力打下堅實的基礎。

3.拓展知識面，激發學習興趣。在教材每章後面所附的閲讀材料可以拓展學生的知識面，提高學生學習化學的興趣，同時使學生對於化學學科中一些前沿的知識有所瞭解。

本教材由理論篇和實訓篇構成。理論篇共11章，具體內容有:物質結構、化學反應速率與化學平衡、溶液和膠體、電解質溶液、分析化學概述、酸鹼滴定法、氧化還原滴定法、沉澱滴定法、配位滴定法、儀器分析法選介、無機及分析化學中常用的分離技術。實訓篇共2章，分別是化學實驗的基本知識和20個無機及分析化學實驗。本教材由黑龍江農業職業技術學院經驗豐富的上官少平教授擔任主審，在此要特別感謝上官少平教授對本教材提出的寶貴意見和建議!

本教材由黑龍江農業職業技術學院吳華任主編，濰坊職業學院趙佃英、雲南國防工業職業技術學院謝凱明、吉林農業科技學院尤莉豔任副主編，黑龍江農業職業技術學院商孟香、河南鶴壁職業技術學院張守花參與了教材的編寫。具體編寫分工如下:吳華編寫第四章、第五章、第十二章、實驗一、實驗二、實驗五、實驗六;趙佃英編寫第六章、第九章、實驗七、實驗八、實驗九、實驗十五、實驗十六;謝凱明編寫第七章、第八章、實驗十、實驗十一、實驗十二、實驗十三;尤莉豔編寫第十一章、實驗十四、實驗十七;商孟香編寫第三章、第十章、實驗四、實驗十八、實驗十九、實驗二十;張守花編寫章、第二章、實驗三。同時，感謝瀋陽農業大學高等職業技術學院的汪偉老師參與本書部分閲讀資料的編寫。

由於編者水平和經驗有限，書中難免存在疏漏和不足之處，懇請專家和讀者批評 指正。

理論篇

章 物質結構

節 原子結構和元素週期系

第二節 重要的生命元素

習 題

第二章 化學反應速率與化學平衡

節 化學反應速率

第二節 化學平衡

第三節 化學平衡的移動

習 題

第三章 溶液和膠體

節 溶液

第二節 稀溶液的依數性

第三節 膠體溶液

習 題

第四章 電解質溶液

節 電解質

第二節 弱電解質溶液的解離平衡

第三節 酸鹼質子理論和電子理論

第四節 緩衝溶液

習 題

第五章 分析化學概述

節 滴定分析法

第二節 誤差的基本知識

第三節 有效數字及其運算規則

習 題

第六章 酸鹼滴定法

節 酸鹼指示劑

第二節 酸鹼滴定法及其應用

習 題

第七章 氧化還原滴定法

節 氧化還原滴定法簡介

第二節 氧化還原滴定法及其應用

習 題

第八章 沉澱滴定法

節 沉澱溶解平衡

第二節 沉澱滴定法及其應用

習 題

第九章 配位滴定法

節 配位化合物

第二節 * 配位解離平衡及其影響因素

第三節 配位滴定法及其應用

習 題

第十章 儀器分析法選介

節 吸光光度法

第二節 原子吸收分光光度法

第三節 * 熒光分析法

第四節 * 色譜分析法

習 題

第十一章 * 無機及分析化學中常用的分離技術

節 沉澱分離法

第二節 溶劑萃取分離法

第三節 離子交換分離法

第四節 揮發和蒸餾分離法

習 題

實訓篇

第十二章 化學實驗的基本知識

第十三章 無機及分析化學實驗操作

實驗一 實驗基本操作

實驗二 分析天平的使用和試樣的稱量

實驗三 由粗食鹽製備試劑級氯化鈉

實驗四 溶液配製和稀釋技術訓練

實驗五 鹽酸標準溶液的配製和標定

實驗六 氫氧化鈉標準溶液的配製和標定

實驗七 食醋總酸度的測定

實驗八 硫酸銨肥料中氮含量的測定（甲醛法）

實驗九 阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測定

實驗十 高錳酸鉀法測定過氧化氫

實驗十一 果蔬中維生素C含量的測定

實驗十二 膽礬含量的測定

實驗十三 胃舒平藥片中鋁鎂含量的測定

實驗十四 生理鹽水中氯化鈉含量的測定

實驗十五 罐頭中氯化鈉含量的測定

實驗十六 自來水總硬度的測定

實驗十七 牛奶中鈣含量的測定

實驗十八 分光光度法測定試樣中磷的含量

實驗十九 鄰二氮菲光度法測定微量鐵

實驗二十 原子吸收分光光度法測定水中鎂的含量

附 錄

附錄Ⅰ 常用試劑的配製

附錄Ⅱ 一些弱電解質的解離常數

附錄Ⅲ 常用緩衝溶液的pH範圍

附錄Ⅳ 常用緩衝溶液的配製

附錄Ⅴ 難溶電解質的溶度積（291～298 K）

附錄Ⅵ 配離子的標準穩定常數（298 K）