旅遊學概論

《全國高等職業教育規劃教材·旅遊與酒店管理專業：旅遊學概論》共9章，分別講述旅遊概述、旅遊的產生與發展、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊市場、旅遊的影響、旅遊組織和旅遊了可持續發展。

《全國高等職業教育規劃教材·旅遊與酒店管理專業：旅遊學概論》內容新穎、實用、可操作性強，力圖體現旅遊學概論的最新發展。書中選編了大量的案例、圖片、表格和有趣的小資料等，增加了教材的可讀性。每章後的複習思考題形式多樣，內容都緊扣教材內容和導遊員資格考試大綱，案例分析和實訓練習對提高學生的實踐技能有很大的幫助。

適合於高職、高專院校旅遊管理、酒店管理等相關專業的教學，也適合於導遊員資格考試的應試培訓和自學，並對喜歡旅遊的相關人員也有實踐指導意義。 ^[1] 

臧良運，山東諸城人，1966年生。現任齊齊哈爾大學應用技術學院財會貿易系主任，副教授。講授旅遊學概論、旅遊市場營銷、市場營銷策劃、國際貿易實務、電子商務等課程，教學經驗豐富，效果突出。主編教材有《電子商務支付與安全》（國家十一五規劃教材，黑龍江省高等教育學會優秀成果二等獎，齊齊哈爾大學重點建設教材），《消費心理學》，《西方經濟學》，《報關實務》等；副主編教材有《現代推銷技術》（國家十一五規劃教材），《企業戰略管理》，《連鎖企業經營管理》等。代表國家、省級學術論文25篇，主要有《淺析高職旅遊概論教學設計》，《黑龍江省旅遊業發展的SWOT分析》，《東北老工業基地振興與旅遊產業培育》等。

主持完成國務院農業普查辦公室《農業生產大户生產經營行為研究》，黑龍江省教育廳《嫩江流域綠色農業產業集羣創新》等課題，是齊齊哈爾大學重點建設課《旅遊學概論》主持人。 ^[1] 

第1章 旅遊概述

1.1 旅遊的概念

1.1.1 旅遊概念的形成

1.1.2 旅遊概念的類型

1.1.3 旅遊的概念

1.2 旅遊的本質與基本屬性

1.2.1 旅遊的本質

1.2.2 旅遊的社會屬性

1.3 旅遊活動的構成與特點

1.3.1 旅遊活動的要素

1.3.2 旅遊活動的特徵

1.4 旅遊的基本類型

1.4.1 旅遊類型的劃分標準

1.4.2 按地理範圍劃分的旅遊類型

1.4.3 按旅遊活動內容劃分的旅遊類型

1.5 旅遊學的研究對象與任務

1.5.1 國外旅遊學研究概況

1.5.2 我國旅遊學研究的發展

1.5.3 旅遊學研究對象與研究內容

1.5.4 旅遊學的科學體系與相關學科的關係

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練 ^[1] 

第2章 旅遊的產生與發展

2.1 早期的旅行活動

2.1.1 人類的遷徙活動

2.1.2 古代旅行

2.2 近代旅遊的開端與發展

2.2.1 工業革命對旅遊的影響

2.2.2 旅遊業的產生

2.3 現代旅遊的發展

2.3.1 現代旅遊發展的背景

2.3.2 現代旅遊迅速發展的主要原因

2.3.3 現代旅遊的主要特徵

2.4 中國旅遊業的發展

2.4.1 中國旅遊業的產生和近代旅遊

2.4.2 中國現代旅遊

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

第3章 旅遊者

3.1 旅遊者的基本概念

3.1.1 旅遊者的傳統定義

3.1.2 旅遊者技術性定義

3.1.3 旅遊者的統計

3.2 旅遊者產生的客觀條件

3.2.1 收入水平

3.2.2 餘暇時間

3.2.3 其他條件

3.3 旅遊者產生的主觀條件

3.3.1 旅遊動機

3.3.2 旅遊動機的類型

3.3.3 影響旅遊動機的因素

3.4 旅遊者的類型

3.4.1 常見旅遊者類型

3.4.2 不同類型旅遊者的需求特點

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

第4章 旅遊資源

4.1 旅遊資源概述

4.1.1 旅遊資源的概念

4.1.2 旅遊資源的特徵

4.1.3 旅遊資源的類型

4.2 旅遊資源的評價

4.2.1 旅遊資源評價的意義

4.2.2 旅遊資源評價的原則

4.2.3 旅遊資源評價的內容

4.2.4 旅遊資源評價的方法

4.3 旅遊資源的開發

4.3.1 旅遊資源開發研究

4.3.2 旅遊資源開發內容

4.3.3 旅遊資源開發方式與原則

4.4 旅遊資源的保護

4.4.1 旅遊資源保護的內容

4.4.2 旅遊資源遭受損害和破壞的原因

4.4.3 旅遊資源保護工作的原則與措施

4.4.4 旅遊資源開發與保護的關係

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

附錄A：旅遊資源分類、調查與評價 ^[1] 

第5章 旅遊業

5.1 旅遊業的概述

5.1.1 旅遊業的概念

5.1.2 旅遊業的構成

5.1.3 旅遊業的功能

5.2 旅行社業

5.2.1 旅行社的定義和類型

5.2.2 旅行社的性質和作用

5.2.3 旅行社的業務活動

5.2.4 我國旅行社業的發展

5.3 飯店業

5.3.1 飯店業的發展

5.3.2 飯店業的作用

5.3.3 旅遊飯店的類型

5.3.4 旅遊飯店的等級

5.3.5 飯店的經營發展

5.4 旅遊交通業

5.4.1 旅遊交通的任務和作用

5.4.2 現代旅遊交通工具的類型和特點

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

第6章 旅遊市場

6.1 旅遊產品

6.1.1 旅遊產品的概念

6.1.2 旅遊產品的構成

6.1.3 旅遊產品的特點

6.1.4 旅遊服務內涵

6.1.5 旅遊服務質量

6.2 旅遊市場概述

6.2.1 旅遊市場的概念

6.2.2 旅遊市場的特徵

6.2.3 旅遊市場的細分

6.2.4 旅遊市場營銷

6.3 國際旅遊市場

6.3.1 國際旅遊客流量

6.3.2 國際旅遊客流分佈

6.3.3 國際旅遊客源分佈

6.3.4 國際旅遊客流規律

6.4 中國旅遊市場

6.4.1 中國國內旅遊市場

6.4.2 中國入境旅遊市場

6.4.3 中國出境旅遊市場

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

第7章 旅遊的影響

7.1 旅遊對經濟的影響

7.1.1 旅遊對經濟的積極作用

7.1.2 旅遊對經濟的消極作用

7.1.3 旅遊乘數效應

7.1.4 影響旅遊乘數效應的因素

7.2 旅遊對社會文化的影響

7.2.1 旅遊對社會文化的積極影響

7.2.2 旅遊對社會文化的消極影響

7.2 旅遊對環境的影響

7.3.1 旅遊對環境的積極影響

7.3.2 旅遊對環境的消極影響

本章小結

複習思考題

案例分析

實訓訓練

第8章 旅遊組織

8.1 旅遊組織的類型及其功能

8.1.1 旅遊組織的類型

8.1.2 旅遊行政組織

8.1.3 旅遊行業組織

第9章 旅遊的可持續發展 ^[1]