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擔子菌
鎖定
擔子菌門(basidiomycete)是由多細胞的
菌絲體組成的有機體,菌絲均具橫隔膜。
擔子菌最大特點是形成擔子(basidium)、擔孢子(basidiospore)。
- 中文名
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擔子菌
- 外文名
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basidiomycete
- 界
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真菌界
- 門
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擔子菌門
- 綱
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擔子菌綱、黑粉菌綱、鏽菌綱
- 分 佈
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熱帶和温帶的大部分國家和地區
- 類 型
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真菌
- 拉丁語學名
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Basidiomycota
擔子菌發育過程
在整個發育過程中,產生兩種形式不同的
菌絲:一種是由
擔孢子萌發形成具有單核的菌絲,這叫做
初生菌絲。以後通過單核菌絲的接合,核並不及時結合而保持雙核的狀態,這種菌絲叫
次生菌絲。
典型的擔子菌生命週期
次生菌絲雙核時期相當長,這是擔子菌的特點之一。擔子菌最大特點是形成擔子(basidium)、擔孢子(basidiospore)。
在形成擔子和
擔孢子的過程中,
菌絲頂端細胞壁上生出一個喙狀突起,突起向下彎曲,形成一種特殊的結構,叫鎖狀連合,在鎖狀連合的過程中,細胞內二核經過一系列的變化由分裂到融合,形成一個
二倍體(2n)的核。
此核經二次分裂,其中一次為減數分裂,於是產生4個
單倍體(n)子核。這時
頂端細胞膨大成為擔子,擔子上生出4個小梗,於是4個
小核分別各移入小梗內,共發育成4個
孢子——擔孢子。
產生擔孢子的複雜結構的
菌絲體叫做
擔子果(basidiocarp),就是擔子菌的
子實體。其形態、大小,顏色各不相同,如傘狀、扇狀、球狀、頭狀、筆狀等。
擔子菌分類
鏽菌綱 (Uredinio—mycetes)和
黑粉菌綱(Ustilagino—mycetes),如
玉米黑粉(棒子包)。
層菌綱中最常見的一類是傘
菌類,這一類擔子菌具有傘狀或帽狀的
子實體,上面展開的部分叫
菌蓋(pileus)。(形如蘑菇)菌蓋下面自中央到邊緣有許多呈輻射狀排列的片狀物,稱為
菌褶 (gills)。
用顯微鏡觀察菌褶時,可見棒狀細胞,稱為擔子,頂端有四個小梗,每一個小梗上生一個
擔孢子。夾在擔子之間有一些不產生擔孢子的
菌絲叫
側絲,擔子和側絲構成
子實層(hymenium)。
菌褶的中部是菌絲交織的
菌髓,有些
傘菌,在菌褶之間還有少數橫列的大型細胞叫隔胞(囊狀體),隔胞將菌褶撐開,有利於擔孢子的散佈。
菌蓋的下面是細長的柄,稱
菌柄(stipe)。有些傘菌的子實體幼小時,連在菌蓋邊緣和菌柄間有一層膜,叫
內菌幕(partialveil),在
菌蓋張開時,內菌幕破裂,遺留在菌柄上的部分構成
菌環(annulus)。
有些
子實體幼小時外面有一層膜包被,叫
外菌幕(universalveil),當菌柄伸長時,包被破裂,殘留在菌柄的基部的一部分而成
菌托(volva)。
這些結構的特徵是鑑別傘菌的重要依據。很多種傘菌可供食用(食用菌),但少數有劇毒。