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彩紫
鎖定
“彩紫”是國外新近育成的高花青素、高澱粉、高品質的紫甘薯新品種。
介紹
葉心形,紫色,春季種薯上長出的幼苗呈鮮豔奪目的濃紫紅色,富含花青素,有較高的食用和藥用價值。植株長勢中等,莖比“渝紫263”要細一些,種薯萌芽率高,苗期生長快,苗質中等偏細,一般畝栽3000-3500株,畝產量1400-2100千克左右,薯皮紫紅色,薯肉深紫色至紫黑色,花青素含量特別高,147-160毫克/100克,是目前已育成的紫甘薯品種中花青素含量最高的品種,更可貴的是該品種澱粉含量高,鮮食口感好,耐貯藏,且貯藏後品質更好,是鮮食和提取天然食用色素用的理想品種!值得各地引種試栽!
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- 參考資料
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- 1. 紫薯 .百度圖片[引用日期2012-10-25]
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