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尖椒炒雞蛋
鎖定
尖椒炒雞蛋製作材料
鹽、白糖、味精各適量。
尖椒炒雞蛋製作方法
方法一
1.青椒洗淨,去蒂和籽,切橫條。
2.雞蛋打散,加入一點點水和鹽。
3.油燒熱,倒入雞蛋後調小火,慢慢等雞蛋液凝固,翻炒成塊。
4.盛出雞蛋,再放油燒熱,放入青椒,炒到青椒稍軟,放入雞蛋,調入鹽、白糖、味精炒勻關火。
1.雞蛋3個。
2.尖椒2個洗好備用。
3.雞蛋磕到碗裏,尖椒切碎放入蛋液裏,放入鹽和雞精攪拌均勻。
4.起鍋放油,油熱放入攪拌好的蛋液翻炒,炒至雞蛋定型後即可出鍋,裝盤。
青椒洗淨,去蒂和籽,切橫條。雞蛋打散,加入一點點水和鹽。油燒熱,倒入雞蛋後調小火,慢慢等雞蛋液凝固,翻炒成塊。盛出雞蛋,再放油燒熱,放入青椒,炒到青椒稍軟,放入雞蛋,調入鹽、白糖、味精炒勻關火。
尖椒炒雞蛋營養價值
尖椒炒雞蛋注意事項
雞蛋加一點水攪打均勻,用慢火炒,這樣會使雞蛋黃嫩好吃。