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孟餘堂
鎖定
- 中文名
- 孟餘堂
- 外文名
- MENGYUTANG
- 所屬行業
- 膳食養身
- 創立時間
- 約 711年
- 創始人
- 孟詵
- 所在地
- 河南汝州
- 品牌宗旨
- 懷仁存義，積德揚善
孟餘堂孟詵簡介
孟詵（shēn），公元621~713年，
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汝州人，唐代著名醫藥學家
[9]
。他是孫思邈的真傳弟子，又是與孫思邈齊名的唐代四大名醫。
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其著作《食療本草》是世界上現存最早的食療專著，集古代食療之大成，與現代營養學的原理相一致，對我國和世界醫學的發展中做出巨大的貢獻，被譽為世界食療學的鼻祖。
[4]
孟餘堂歷史見證
在距今1400年前的唐代，中醫食療養生文化已然盛行。其中尤以藥王孫思邈的《千金要方》和孟詵（shēn）的《食療本草》為代表。
[3]
歷代中醫都有共識：醫食同源，食物也是藥物，用之得當，可以有效紓困解難，治療疾病。
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孟詵（shēn）獻千歲松脂茯苓，熬成獨苓湯，睿宗連服七日，煥然一新，精神大振。以“孟氏歧黃，餘澤百世”之意，賜“孟餘堂”之號，以期孟詵（shēn）在汝州北部箕山歸隱後，仍能將中醫食療養生之術造福鄉鄰，發揚光大。
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孟餘堂文化傳承
- 參考資料
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- 1. 詳解《孟詵傳説》，探秘汝州市第一批非物質文化遺產 ．齊魯晚報網百家號．2021-05-08[引用日期2021-05-08]
- 2. 第五批省級非遺項目公示 汝州打鐵犁花等4個項目上榜 ．中華網河南．2021-03-02[引用日期2021-05-08]
- 3. 淺述唐代道教飲食養生 ．央廣網．2015-07-03[引用日期2021-05-08]
- 4. 孟詵敦仁仰彌高箕山節操敬彌堅 ．大河網．2020-07-09[引用日期2021-05-08]
- 5. 汝州確認14項市級非遺保護項目 ．大河網．2014-11-12[引用日期2021-05-08]
- 6. 市場空間巨大 “藥食同源”助力中醫融入生活 ．新華社客户端百家號．2020-06-03[引用日期2021-05-08]
- 7. 唐代孟詵以食療養生 編食療學專著《食療本草》--文化--人民網 ．人民網．2014-07-20[引用日期2021-06-21]
- 8. 老北京的代茶飲：菊花茶、苦丁茶、枸杞茶--文化--人民網 ．人民網．2015-10-15[引用日期2021-06-21]
- 9. 唐代《食療本草》教您吃出健康 ．大河網．2014-05-28[引用日期2021-06-23]
- 10. 「文化藝術·大先生」食療鼻祖孟詵的快意人生 ．九派新聞百家號[引用日期2022-01-05]
