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奶油雞
鎖定
奶油雞是用雞腿製作的一道家常菜。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
奶油雞材料
奶油雞調料
奶油雞做法
①將雞腿剁塊，用調料(A)醃10～15分鐘，撒上生面粉備用。
奶油雞食物營養成分
| 食物名稱 | 奶油雞 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 156 千卡 |
| 蛋白質 | 17 g |
| 脂肪 | 7.7 g |
| 膽固醇 | 61 mg |
| 飽和脂肪酸 | 2.2 g |
| 反式脂肪酸 | 0.1 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 2.1 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 3 g |
| 水分 | 70 g |
| 碳水化合物 | 4.8 g |
| 糖 | 2.3 g |
| 乳糖 | 2.3 g |
| 膳食纖維 | 0.1 g |
| 葉酸 | 8 μg |
| 生物素 | 2.6 μg |
| 胡蘿蔔素 | 16 μg |
| 鈉 | 217 mg |
| 鎂 | 20 mg |
| 磷 | 170 mg |
| 鉀 | 262 mg |
| 鈣 | 69 mg |
| 錳 | 0.03 mg |
| 鐵 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| 鋅 | 1 mg |
| 硒 | 9 μg |
| 碘 | 19 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.07 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.21 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 5.2 mg |
| 維生素B6 | 0.23 mg |
| 維生素B12 | 0.2 μg |
| 維生素D | 0.4 μg |
| 維生素E | 1.24 mg |
