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https://baike.baidu.hk/item/奎寧酸/3127504
奎寧酸
鎖定
奎寧酸系
金雞納樹
皮、咖啡的種子,
蘋果
、
桃
子等的果實中含量很多的
高等植物
特有的脂環族有機酸,普遍分佈於
維管束植物
,常與
莽草酸
共存。
中文名
奎寧酸
外文名
quinic acid
來 源
金雞納樹皮、
蘋果
、桃子等的果實
作 用
生物合成
的
前體物質
目錄
1
簡介
2
存在方式
奎寧酸
簡介
英文是quinic acid ,與
奎尼酸
是同一物質。
奎寧酸
存在方式
此外奎寧酸還發現在許多
植物組織
中作為
綠原酸
(chlorogenic acid)等的縮酚酸類的組成成分。在植物體內與莽草
酸同樣是作為一種
芳香族氨基酸
生物合成
的
前體物質
,但在代謝上的作用仍未闡明。
土壤細菌
或
黴菌
可利用奎寧酸作為
碳源
,因此與此相伴地可觀察到代謝系統生化方面的變化。
圖集
奎寧酸的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
吃我一个大黑锅
(2023-02-10)
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