天津市食品工業生產力促進中心

機構名稱： 天津市食品工業生產力促進中心服務領域： 其他技術領域

依託單位： 天津市食品研究所有限公司

地　址： 靜海城東天宇科技園科技大道9號

。“中心”聚集了眾多食品工程專業技術人才，擁有一支年輕化、知識化的人員隊伍，平均年齡36歲，其中研究生佔12.5%，本科生佔45%，大專生佔12.5%，專業技術人員佔72%。中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心、天津市質量監督檢驗站第69站、《食品研究與開發》編輯部、天津市新科職業培訓學校和中國天津食品網網站、天津津食司法鑑定中心均設在“中心”。 “中心”下設總工辦公室、食品工程部、品質保證部、信息諮詢部、技術培訓部、產業化部等部門。

“中心”成立以來，以提高食品企業科技創新能力和市場競爭力為服務宗旨，把實現組織網絡化、功能社會化、服務產業化作為奮鬥目標，充分發揮中介、紐帶、橋樑的作用，建立了高等院校、科研院所等單位及有關專家組成的專家網絡、協作網絡、服務網絡，聚集了眾多高級食品工程專業人才，構築了食品科技服務平台。“中心”在“十五”期間還培育建設了五個分中心，即研發中心、檢測中心、信息中心、技術培訓中心及成果轉化中心。與食品研究所共同面向市場，為食品企業提供技術轉讓、食品檢測、信息諮詢、技術培訓等全程、綜合、優質的技術服務，並及時將科研成果轉化為現實生產力。 “中心”技術力量雄厚，服務功能齊全。研發中心多年來已完成了國家級、部級、市級重大及重點攻關項目，有多項成果獲科技進步獎和國家發明專利。並根據國內外市場的需求，致力於高新技術和先進適用技術的研究和推廣，開發並儲備了一大批成熟的技術成果，技術轉讓覆蓋全國20餘個省、市、自治區，成果轉化率高達95%以上，使眾多企業取得了顯著的經濟效益和社會效益。“架科技服務橋樑，走特色發展道路”是“中心”的一貫追求。多年來，在為食品企業服務的同時，“中心”不斷提高自身的造血功能，加快產業化發展速度，秉承“創新為魂、誠信為本、食澤民生、業潤社會”的經營理念，形成了獨具特色的斯派斯、科旭、品美三個自有品牌，新開發了食品添加劑、保健及營養強化食品、調味及方便食品三大系列產品。為了把高新技術實現產業化，2005年成立了天津核生科技生物工程有限公司，淨化車間潔淨度達到10萬級，並通過GMP認證。骨幹產品“安泰核酸膠囊”銷往全國，深受消費者青睞。經過全體員工的不懈努力，天津市食品工業生產力促進中心已步入快速發展之路。

食品研究所2008年11月獲得了天津市科委高新技術企業稱號

“中心”2008年12月被國家科技部授予“國家科技計劃（火炬計劃）先進服務機構”

2002年、2004年、2006年研究所被市政府評為市級精神文明單位

自主研發的高新技術產品“安泰核酸膠囊”，榮獲中國商業聯合會科學技術獎、天津商業科技進步獎

2003—2004年度全國食品工業科技進步優秀項目

2003年11月份成功舉辦了“全國行業生產力促進中心論壇”

2006年授權《利用生物酶解法生產核酸食品的方法》專利

2006年12月申請了《小麥粉中過氧化苯甲酰的高效液相色譜檢測法》專利

2007年9月17日申請了《骨蛋白肽鈣的生產工藝》專利

2007年9月申請了《水解動物蛋白粉的生產方法》專利

中心下設中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心、天津市質量監督檢驗站第69站、《食品研究與開發》編輯部、天津市新科職業培訓學校和中國天津食品網網站、天津津食司法鑑定中心，具備了為食品加工企業提供全程、綜合服務的能力和條件。

天津市食品工業生產力促進中心是經天津市科委批准,於1998年11月30日成立的行業生產力促進中心,2001年1月19日被國家科技部批准為國家示範生產力促進中心,也是全國唯一的食品行業國家級示範生產力促進中心。幾年來,“中心”在各級領導的關懷和兄弟單位的大力支持下,背靠政府,依託天津市食品研究所,聯合高等院校、科研院的,以提高中小型食品企業科技創新能力和市場競爭力為宗旨,認真履行中介、紐帶、橋樑的職能,大力推進組織網絡化、功能社會化、服務產業化的進程,經過不懈努力,“中心”取得了長足的發展。