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墨魚面

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墨魚面是一個以幹墨魚面、洋葱、文蛤、墨魚肉為主料製作的菜品，口味鹹鮮。
中文名
墨魚面
主要原料
幹墨魚面，洋葱
是否含防腐劑
否
適宜人羣
年輕人

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法

墨魚面材料

幹墨魚面，洋葱，文蛤，墨魚肉，鹽，橄欖油，乾白，歐芹，奶酪

墨魚面做法

1.把墨魚面加鹽煮到將熟，撈出過涼水再瀝乾。
2.橄欖油炒香小半碗白洋葱碎，下洗乾淨的文蛤和切好塊的墨魚肉。
3.加適量白葡萄酒，蛤蜊殼張開的時候撒鹽。
4.海鮮汁出來後，把面放進去攪勻，收一下汁，拌入切碎的歐芹。
5.加奶酪絲，把面汁裹在麪條上即可。