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南瓜燈
（萬聖節標誌）
鎖定
南瓜燈（Jack-O'-Lantern 或者Jack-of-the-Lantern，前者比較普遍，是後者的一種縮寫方式）是慶祝萬聖節的標誌物。關於南瓜燈英文名字“Jack-O'-Lantern”的由來有很多種版本，其中最廣為流傳的説法來源於18世紀的一個愛爾蘭民間傳説。傳説有一個名叫傑克（在17世紀的英國，人們通常會將不知其名的某個男的統稱為“傑克”）的人非常吝嗇，並且有着惡作劇及嗜酒的習性，因為曾經惡作劇了魔鬼兩次，所以當傑克死了後發現，他自己既進不了天堂，又進不了地獄，只能永久徘徊於這兩者之間。魔鬼出於憐憫，便給了傑克一點點煤，傑克用魔鬼給他的一點點煤炭點燃了蘿蔔燈（南瓜燈起初是用蘿蔔雕刻居多），他只能提着他的蘿蔔燈籠永久四處遊蕩。現今人們通常為了在萬聖節前夜嚇走那些四處遊蕩的遊魂，便用蕪菁（蘿蔔）、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提着燈籠的傑克，這就是南瓜燈的由來。
南瓜燈節日文化
萬聖節未點燃的南瓜燈
南瓜燈歷史起源
南瓜燈傳説一
萬聖夜後，放在路旁等待垃圾回收的南瓜燈
南瓜燈傳説二
愛爾蘭的
萬聖節點燃的南瓜燈(12張)
南瓜燈傳説三
南瓜雕空當燈籠的故事
南瓜燈
南瓜燈製作方法
南瓜燈工具準備
南瓜燈專業製作工具(國外的超市尤其在節日季節都有賣的，國外學校有時也賣) 一般包含：小刀，小鋸，小鏟，小耙子，小勺子等等。
如果沒有的話可用如下替代品：
小刀：可穿進南瓜內側即可；
小鋸：很窄很細長的那種，也就有半支鉛筆的粗細(專業的工具裏有此東西，非常方便切割圖案的轉彎處)沒有也可以用小刀代替；
勺子：代替專業工具中的小耙子，用來刮內瓤；
筆紙：記號筆或者鉛筆都可以，以及白紙；
蠟燭，一般的蠟燭就可以，過長，可以切斷，但最好還是準備有座或者是有託的蠟燭，比較好固定在南瓜內，例如平底的香薰蠟燭，或者是又大又粗的大杯蠟燭，燃燒時間比較久.至於蠟燭是否含香料，可依據個人喜歡。
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南瓜燈操作步驟
切割頂蓋
最重要的就是南瓜的蓋子，一個沒有蓋子的南瓜燈不算是完整的南瓜燈哦！尤其當你發現，一切完工時，蓋子竟然會掉進南瓜裏，那可太抑鬱了。
先拿記號筆或者鉛筆在頂端（即有把兒的一端）畫出蓋子的形狀，圓型是傳統而且比較之後一系列的操作.（方型，五角型，菱形都可以）面積不要過大，剛好可以拿小工具刀或者勺子將自己的手伸進去，剛剛好。用小刀按照痕跡的外沿傾斜插入將其整個取出，
重點技巧：下到刀時，一定要保持刀尖和南瓜有一定的斜度。手握刀把，刀尖朝下，刀刃順着線路痕跡，刀把朝南瓜的外側傾斜30度以內就OK（斜度不要過大，切割時會很費力），由此切出來的蓋子，因為是上面大，下面小，很容易拿出來。全部完成時，又可以很容易就把蓋子放回到南瓜上，保持其完整性，而蓋子不會下陷，或掉入南瓜腔內。（如果垂直切割南瓜蓋很容易掉進南瓜中，同學曾經實踐證實這一誤區）如果你切出來的南瓜蓋是這個形狀，上面小，下面大，估計……您是很難拔出這個南瓜蓋了……
掏空 打薄
用特製的勺子或日用勺子也可，將瓜籽和瓜瓤小心掏出來。選定您準備進行雕刻的地方，將那塊瓜皮刮薄至1英寸厚(刮薄內瓤是為了方便雕刻，切記：過於薄，在雕刻時,南瓜雕刻處非常容易破裂)。
您也可以，簡單的把整個南瓜內瓤刮出來就可以了，完成這裏，如果南瓜瓤到處都是，就可以把南瓜拿去洗洗(瓜子可以炒炒吃)。
南瓜燈雕刻圖案
方法一：
粘貼紙臉譜：在選定處，粘上或者釘上事先準備好的紙臉譜。使用圖釘時，注意釘在臉譜的虛線處，這樣可以避免瓜面上出現小洞洞。
沿虛線描刻
沿紙臉譜的虛線邊，用小錐或圖釘在南瓜皮上描出臉譜。完成之後，撕下紙臉譜。
觀看效果
最後用小錐子點對點地再修正一番。畢加索都望塵莫及！
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方法二：
簡單描邊法：找到選好要雕刻圖案的一面，拿鉛筆或者是記號筆，劃出想要的圖案，簡單而有創意，是最好啦。
南瓜燈收尾工作
南瓜燈食用價值
南瓜燈用完了之後丟掉太可惜，可以把它入菜，健康美味的南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜燈節日習俗
南瓜燈的造型
黑色的南瓜燈
傳説有一個名叫傑克的人非常吝嗇，因而死後不能進入天堂，而且因為他取笑魔鬼也不能進入地獄，所以，他只能提着燈籠四處遊蕩，直到審判日那天。於是，傑克和南瓜燈便成了被詛咒的遊魂的象徵。人們為了在萬聖節前夜嚇走這些遊魂，便用蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提着燈籠的傑克，這就是南瓜燈（Jack-o'-lantern）的由來
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。愛爾蘭人遷到美國後，便開始用南瓜來進行雕刻，因為在美國秋天的時候南瓜比蕪菁更充足。如果在萬聖節的晚上人們在窗户上掛上南瓜燈就表明那些穿着萬聖節服裝的人可以來敲門搗鬼要糖果。
南瓜燈新聞趣事
南瓜燈
綽號為“南瓜怪人”的韋爾説：“我一直都非常鍾愛雕刻，幾年前妻子讓我在南瓜上為她的公司雕刻一個商標。這個作品讓我一舉成名，當晚我就接到了35個訂單，從此一發不可收拾。”“雕刻現在對我來説不僅是個業餘愛好，而且是一種激情，”韋爾高興地表示，“每一件雕刻作品都是一件樂事，同時也是一種
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挑戰。成品做好後，用30瓦的燈泡裝在內部代替傳統蠟燭將南瓜點亮，雕刻作品會顯得光彩奪目。對我而言，讓我的顧客們對南瓜作品驚歎不已並且告訴別人我所做的一切，才是最開心的。”
- 參考資料
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- 1. 傑克燈的典故 ．傑克燈的典故--《中學生英語》2005年21期[引用日期2013-10-29]
- 2. 雕刻南瓜燈的故事 ．源於古老愛爾蘭傳説的萬聖節_新浪旅遊_新浪網[引用日期2013-10-29]
- 3. 製作方法 ．萬聖節南瓜燈做法_生活_中國高速網[引用日期2013-10-29]
- 4. 南瓜燈的由來 ．一個美國人在貴陽的萬聖節--貴州頻道--人民網[引用日期2013-10-29]
- 5. The history of American jack-o’-lanterns ．美國國家地理．2020-10-27[引用日期2020-11-02]
