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半島酒店
鎖定
半島酒店歷史由來
半島酒店(22張)
由1922年酒店動工興建,至1926年竣工期間,曾一度被英軍進駐作為臨時軍營。
1994年酒店進行擴建工程,在北面加建一幢30層的新翼,頂樓設有直升機場,方便重要貴賓直接使用直升機往來香港國際機場,或暢遊香港上空。
半島酒店傳奇典故
有關酒店經營管理技法的故事也許並不適合它,冷冰冰的數字和矩陣式的管理圖形更不是它的風格,歷史才是它的風格,它就是一部活的歷史,作為英資財團在香港的最後顏面,香港第四大財閥——嘉道理家族一個世紀300億財富的煌煌象徵,“半島酒店”四個字,對於那些喜歡品嚐歷史和文化的商旅過客,本身就意味着上乘之選。 所以,它被人親切地叫做“The Pen”。它的英式下午茶曾經是作家張愛玲的最愛。甚至《傾城之戀》的導演許鞍華把大部分場景給了它:從男女主人公的相擁起舞開始,“這裏有全香港最好的舞池”。到他們的相戀,“你的房間能看到月光嗎?”再到定情,“我一直想到你的房間看月光”。張愛玲讓半島酒店見證了亂世情人全部的感情糾葛。
始建於1928年,作為香港歷史最為悠久的酒店,它出生的第一天起就成為了一種象徵。75年前甚至喚醒了沉寂的香港九龍半島,並一度超越大上海十里洋場,成為城中名流風雲際會、流亡貴族醉生夢死之所。它觀望着香港、經歷着香港,更跟隨着香港成熟成長。它是香港酒店業的驕傲,在不久前美國Zagat調查機構在全球範圍內所作的一項調查中,香港半島酒店被評為全球最好的酒店,在全球十佳酒店中,名列第一。它還是2003年《時代週刊》最受讀者喜愛商務酒店,以及Business Traveller評出的全球最佳商務酒店第二名。
半島酒店半島文化
酒店共有4.8萬件純銀餐具,市值100萬美元,每天需啓動八部打磨機擦拭,令餐具亮麗如新。這些餐具自1925年開始,都是用同一個製造商。
半島酒店(16張)
嘉道理家族是怡和、太古、匯豐之外另一著名的英資財團。其核心資產是中華電力34%股權和香港大酒店集團58.82%股權,並持有大量非上市資產,比如著名的寶源投資等。2003年以45億美元的資產被《福布斯》雜誌列為香港第四大富豪。
在張小姐看來,非常穩健的酒店文化來源於一直穩定的家族管理。可是這個穩定的家族管理,卻一度被投資者批評為作風保守,“不思進取”,因此,以半島酒店為核心資產的香港大酒店集團在1980年代兩度被股壇狙擊手劉鑾雄和羅旭瑞發動惡意收購。“它是當時香港的6星級酒店,古色古香,我很喜歡那種味道。”談及那次大酒店狙擊事件,劉鑾雄曾經在接受本報記者訪問時回憶道。所以當機會來臨的時候,劉鑾雄豪不猶豫以旗下中華娛樂行和愛美高連同麗新制衣以每股53元接手。為爭取大酒店董事席位、話語權,劉鑾雄和嘉道理家族展開了一年龍虎鬥,最後以嘉道理接手劉持有的大酒店股份為終結,此舉使劉氏旗下中華娛樂行獲利達9200萬港元,愛美高則賺取4200萬港元。
在激戰過後,嘉道理家族鋭意改革,在1994年大幅翻修擴建,除了興建30層樓高的半島新翼以外,還投資興建直升機坪,成為香港一間擁有直升機服務的酒店,嘉道理還投資10億美元買下紐約半島酒店、比利華山半島以及曼谷半島酒店。如今,作為香港上海大酒店有限公司下屬機構的半島集團,已在香港、馬尼拉、曼谷、北京、紐約、比華利山以及芝加哥管理着八家豪華酒店,擁有三千多間客房,並以其在每個大都市只建立一家頂級豪華酒店的理念而聞名於世,被國際酒店業尊稱為“五星半島”。
半島酒店重回上海
2004年5月7日,嘉道理家族正式宣佈投資上海半島酒店。這是它在闊別上海五十多年後,第一次重返申城,續寫與上海“百年情緣”。 據介紹,香港上海大酒店有限公司成立於1866年,當時在香港和上海同時啓動營業,至1924年它已擁有當時上海最豪華的三家飯店。
二戰之後,香港上海大酒店有限公司出讓在內地的所有股權離開上海,轉而以香港半島作為酒店公司的旗艦標誌。位於上海中山東一路31號的上海半島酒店項目,是外灘源工程中最先啓動的項目,屆時,白金五星級的上海半島酒店不僅為半島狀的外灘平添新風采,更將依託馳名世界的品牌、豐富的管理經驗和服務,成為上海高檔場所的新地標。
半島酒店經營特點
半島酒店(2張)
半島酒店酒店特色
半島酒店擁有多家餐廳和酒吧,吉地士(Gaddi's)被認為是全亞洲最佳的法國餐廳之一。於28樓的Felix則提供太平洋沿岸美食,於1994年開始營業,由著名法藉設計師設計。半島的大堂茶座(The Lobby)以下午茶知名,常見不少城中名人;嘉麟樓提供精緻的粵菜,並曾與國泰航空有限公司合作推出空中特色飛機餐。
半島酒店地址
香港九龍尖沙咀梳士巴利道22號
半島酒店交通
地鐵尖沙咀站E出口(步行 3 分鐘)
半島酒店相關新聞
2、上海半島酒店獲福布斯“全球最佳酒店”
- 參考資料
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- 1. 半島精品店入駐七家半島酒店 香港店即將全新開幕 .搜鋪網[引用日期2013-03-27]
- 2. 香港半島酒店 .攜程[引用日期2021-04-23]