動物解剖生理

《動物解剖生理/全國高職高專“十二五”規劃教材》共分為13個項目，包括動物體的基本結構識別、運動系統解剖生理特徵觀察、消化系統解剖生理特徵觀察、呼吸系統解剖生理特徵觀察、泌尿系統解剖生理特徵觀察、生殖系統解剖生理特徵觀察、循環系統解剖生理特徵觀察、免疫系統解剖生理特徵觀察、神經系箏解剖生理特徵觀察、內分泌系統解剖生理特徵觀察、被皮系統和感覺器官解剖生理特徵觀察、常用生理指標的測定和家禽解剖生理特徵觀察。《動物解剖生理/全國高職高專“十二五”規劃教材》主要通過項目的形式展現動物體各組織、器官正常的形態、結構、位置和功能及相互間的關係和發生發展規律。為了鞏固掌握所學知識，在每個項目的後面均附有練習與思考，旨在加深、鞏固學員對所學知識的理解。

《動物解剖生理/全國高職高專“十二五”規劃教材》適用於高職高專畜牧獸醫等相關專業，也可作為基層畜牧獸醫工作人員的自學教材和參考書。

項目一 動物體的基本結構識別

任務一 細胞形態、結構的圖片識別

任務二 顯微鏡構造、使用和保養方法

任務三 四大基本組織的觀察

基礎知識

1.1 動物細胞

1.2 基本組織

1.3 器官、系統和有機體的概念

1.4 解剖學常用方位術語

練習與思考

項目二 運動系統解剖生理特徵觀察

任務一 運動系統解剖結構圖片識別

任務二 動物體全身骨骼標本識別

任務三 動物體全身肌肉標本識別

基礎知識

2.1 骨

2.2 骨連結

2.3 肌肉

練習與思考

項目三 消化系統解剖生理特徵觀察

任務一 消化系統解剖結構圖片識別

任務二 消化系統解剖標本識別

任務三 胃腸運動的觀察

任務四 小腸吸收與滲透壓的關係觀察

基礎知識

3.1 內臟的概念

3.2 內臟的構造

3.3 腹腔、骨盆腔與腹膜

3.4 腹腔分區

3.5 消化和吸收

練習與思考

項目四 呼吸系統解剖生理特徵觀察

任務一 呼吸系統解剖結構圖片識別

任務二 呼吸系統解剖結構標本識別

任務三 胸內壓測定及其呼吸運動的調節

基礎知識

4.1 呼吸系統的組成

4.2 呼吸生理

練習與思考

項目五 泌尿系統解剖生理特徵觀察

任務一 泌尿系統解剖結構圖片識別

任務二 泌尿系統解剖標本識別

任務三 尿分泌的觀察

基礎知識

5.1 泌尿系統的組成

5.2 泌尿生理

練習與思考

項目六 生殖系統解剖生理特徵觀察

任務一 生殖系統解剖結構圖片識別

任務二 生殖器官解剖標本識別

基礎知識

6.1 雄性生殖器官

6.2 雌性生殖器官

6.3 生殖生理

6.4 乳腺與泌乳

練習與思考

項目七 循環系統解剖生理特徵觀察

任務一 循環系統解剖結構圖片識別

任務二 循環系統解剖結構的標本觀察

任務三 離體蛙心灌流

任務四 血液在血管中運行的觀察

基礎知識

7.1 心臟

7.2 血管

7.3 心臟的生理功能

7.4 血管生理

7.5 血液

練習與思考

項目八 免疫系統解剖生理特徵觀察

任務一 免疫系統解剖結構圖片識別

任務二 免疫器官解剖結構標本識別

基礎知識

8.1 淋巴

8.2 淋巴管

8.3 免疫器官

8.4 免疫組織

8.5 免疫細胞

練習與思考

項目九 神經系統解剖生理特徵觀察

任務一 神經系統解剖結構圖片識別

任務二 神經系統解剖結構標本識別

任務三 脊蛙反射與反射弧的分析

基礎知識

9.1 概述

9.2 中樞神經系統

9.3 周圍神經系統

9.4 神經生理

練習與思考

項目十 內分泌系統解剖生理特徵觀察

基礎知識

10.1 內分泌系統概述-

10.2 腦垂體及其功能

10.3 甲狀腺及其功能

10.4 甲狀旁腺的位置、形態和功能

10.5 腎上腺及其功能

10.6 胰島激素的功能

10.7 性激素的作用

練習與思考

項目十一 被皮系統和感覺器官解剖生理特徵觀察

任務一 被皮系統和感覺器官解剖結構的圖片識別

任務二 被皮系統和感覺器官解剖結構的標本觀察

基礎知識

11.1 皮膚

11.2 皮膚的衍生物

11.3 眼

11.4 聽覺和位覺器官

練習與思考

項目十二 常用生理指標的測定

基礎知識

12.1 體温及其波動

12.2 體温相對恆定的意義

12.3 機體的產熱和散熱過程

12.4 體温調節

練習與思考

項目十三 家禽解剖生理特徵觀察

任務一 家禽的解剖結構圖片識別

任務二 家禽的解剖結構標本識別

基礎知識

13.1 被皮系統

13.2 運動系統

13.3 呼吸系統

13.4 消化系統

13.5 循環系統和淋巴系統

13.6 泌尿系統

13.7 生殖系統

練習與思考

參考文獻