動物解剖生理

本書是為適應我國深入貫徹落實科學發展觀的新形勢而編寫的，內容包括牛、豬、馬的解剖生理，禽、犬、兔的解剖生理特徵及應用解剖概要和實驗實訓四個部分。為了適應人們的邏輯思維和掌握知識的規律，將解剖和生理分開編寫，解剖部分重點介紹牛各器官的形態結構，豬和馬只比較其內臟特徵。各種動物的生理功能放在一起介紹。為使本課能和專業課更好地銜接，還特意增加了實踐中最實用的應用解剖內容，這是本類教材以往任何一版都沒有的。實驗實訓集中附於書後，便於隨時選擇開設。書中帶有“*”號的小字部分為選修內容，以供學有餘力的學生和在生產實踐中進一步瞭解有關內容學習之用。本書在編寫中特別注重專業理論和生產實踐的緊密結合以及實踐能力的培養，內容深入淺出，條理清晰，特徵性儘量用顯而易見的表格方式列出，一目瞭然。 我國畜牧業發展要想改變以上不利條件，實現高產、優質、高效、生態、安全的可持續發展道路，必須全面落實科學發展觀，加快畜牧業增長方式轉變，優化結構，改善品質，提高效益，構建現代畜牧業產業體系，提高畜牧業綜合生產能力，努力保障畜產品質量安全、公共衞生安全和生態環境安全。 ^[1]