複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/五香疙瘩絲/4223720
複製
複製成功

五香疙瘩絲

鎖定
五香疙瘩絲是由疙瘩鹹菜、肉、葱等做成的美食。
中文名
五香疙瘩絲
主要食材
疙瘩鹹菜，肉
配    料
葱、八角、花椒
工    藝
炒

目錄

  1. 1 主料
  2. 2 配料
  3. 3 耗時
  4. 4 做法
  5. 5 注意事項

五香疙瘩絲主料

疙瘩鹹菜 300g

五香疙瘩絲配料

油適量
肉適量
葱適量
八角適量
花椒 適量
幹辣椒適量

五香疙瘩絲耗時

準備時間半小時-1小時
製作時間10-20分鐘

五香疙瘩絲做法

1 疙瘩切絲，用水多泡一會，泡至稍有點鹹味即可。
2 肉切絲，幹辣椒和葱切段。
3 鍋裏油熱後，放花椒和八角炒香。
4 再放肉，葱花，辣椒段翻炒。
5 然後放疙瘩絲。
6 翻炒均勻即可。 [1] 

五香疙瘩絲注意事項

如果泡沒味的話，要適當的加點醬油或雞精，味道更鮮。
參考資料