中鹽

作為中國最大的鹽生產和銷售企業，中國鹽業總公司的鹽生產量位居亞洲第一。同時，它也是全國食鹽生產經營的專營主體、我國鹽行業中唯一一家中央企業。

新時期下，中國鹽業總公司提出了“兩步走”的發展目標，要通過兩個3－5年把公司建設成為世界級鹽業企業。對於中國鹽業總公司來説，為了達到自己的戰略目標，實現又好又快的發展，中國鹽業總公司急需一個統一而又強勢的品牌。

據介紹，中國鹽業總公司是中國鹽行業唯一的“國家隊”，10多年來，中國鹽業總公司建立了覆蓋全國城鄉的碘鹽銷售網絡，提高碘鹽覆蓋率，使食鹽加碘、消除碘缺乏病工作取得了巨大的成就，為國家經濟建設和社會和諧發展做出了重要的貢獻。但在市場經濟日益深化、市場競爭日益激烈的情況下，中國鹽業總公司也越來越深刻地體會到：我國的食鹽專營也需要“國家品牌”。作為全國食鹽生產經營的專營主體，中鹽的地位、實力、歷史與榮譽都使打造國家食鹽專營品牌的重任很自然地落到了中鹽頭上。

於是，2006年9月，“中鹽”作為我國鹽業領域的第一個國家品牌被中國鹽業總公司正式推向了市場。

“萬事開頭難”。品牌建設是一個長期的過程，無論從觀念轉變和實際運作都有一個過程。

有一些企業原來的品牌有一定的市場知名度，很多消費者一直是原來某個牌子的固定用户，但是一下子牌子換了，消費者會不會接受這個事實？會不會因此而流失很多固定用户呢？中國鹽業總公司領導到各個部門做了大量宣傳、解釋和思想引導工作。“要集合總公司和二級企業的資源、市場、研發和產品優勢，集中力量，打造"中鹽"品牌，不能各自為戰，另打旗號。凡是中鹽企業必須統一使用"中鹽"品牌，批發企業要率先垂範。”中國鹽業總公司總經理茆慶國反覆強調。

新事物總是有無窮的生命力的。最後，中國鹽業總公司旗下的企業都認識到：統一品牌、推行名牌戰略是一個有利於企業長遠發展的策略，儘管在短期看會有一些困難。

事實上，這個發展策略也是明智和有遠見的。以中鹽北京公司為例，北京公司原先使用“京晶”品牌（中華老字號）的復膜鹽、多品種鹽和紅梅牌、莫頓牌等多個品牌同時退出北京食用鹽市場。公司銷售的10個食用鹽品種和4種洗化類用鹽已經全部使用“中鹽”商標。之後又優化了產品線，提升了產品質量，相繼推出“中鹽”品牌的綠色加碘食鹽和烹調鹽等產品，豐富了產品種類。開展“科學用鹽、促進健康”的公益活動，提高了中鹽品牌在消費者心中的社會形象。從根本上提升了品牌的競爭力，在還成為了2008年北京奧運會的奧運食用鹽供應商。

為了更好地統一“中鹽”品牌，創出國內乃至國際的名牌，2006年9月底，中鹽總公司在推出“中鹽”品牌的同時，還隨之專門成立了中鹽國本公司，將其作為“中鹽”品牌的重要載體。“中鹽”品牌的誕生和中鹽國本公司的成立，標誌着中國鹽產品結構調整進入了一個嶄新時期。中鹽國本公司成立兩年來，作為“中鹽”品牌重要載體，在打造“中鹽”名牌的過程中發揮了“先鋒軍”、“輕騎兵”和“突擊隊”的作用，履行了中鹽總公司打造“中鹽”品牌的歷史使命，承擔了豐富鹽產品市場、提升國人健康水平、提高鹽產品附加值的重要責任。

品牌工作是一個系統工程，因此中國鹽業總公司要求旗下各企業將品牌建設工作納入企業的整體發展規劃，融於企業產品結構調整、科技研發和質量管理工作之中，切實推動企業整體素質的提升。這方面的工作體現在三個方面：一是要進一步統一品牌，加快統一品牌的進程；二是落實產品質量標準和服務標準，加強產品的質量體系建設和服務體系建設；三是要與技術進步相結合，同時擴大宣傳，提高知名度，推動“中鹽”品牌向名牌不斷邁進。

2008年年初，中國鹽業總公司印發了《中鹽品牌產品質量管理規定（試行）的通知》，詳細地規定了中鹽產品質量的管理標準，其中包括質量管理機構、檢驗機構及職責，產品生產、批發質量管理、質量監督檢查、質量責任劃分與事故處理、人員管理及獎懲等方面。從這個通知的規定上，可以看出中鹽質量體系建設的決心。中國鹽業總公司要求各生產、批發企業必須設立由企業主要負責人領導下的質量管理機構，負責本企業的質量管理工作；各個生產企業、省市級鹽業批發企業必須設有產品檢驗室。

在服務體系建設方面，中國鹽業總公司也採取了一系列的措施。以中鹽上海鹽業公司為例，該公司一直積極迎合市場經濟發展需要，致力於提高服務水準，主動突破傳統鹽業經營管理模式，嚴格實行“全天候送貨、全方位服務、全年候營業、全過程負責”的“四全”營銷服務。

不僅如此，中鹽上海鹽業公司還主動突破了傳統鹽業經營管理模式，在中心城區推行零售終端的直配直送，直接將產品送到零售店、超市、餐館、集貿市場等食鹽銷售環節。這一舉措降低了流通成本，保證了食品安全，其優秀的物流配送服務質量和良好的企業形象贏得了客户的一致認可，為品牌的推廣發揮了積極作用。

2007年9月，上海首家“滬鹽連鎖”自營店正式開張——這是中鹽上海市鹽業公司加快推進食鹽流通現代化建設，實施經營連鎖化的重要一步。如今，以綠色、簡單、明快為風格的“滬鹽連鎖”自營店已走入上海數十家農貿市場，在喧鬧的集市中，其鮮明的品牌特徵獨樹一幟。

由於產品類別差異很大，因此品牌建設必須採取不同的推廣模式。中鹽產品分佈在鹽、鹽化工、人造板三個板塊，創建中國名牌，首先以食鹽品牌為基礎。於是，食用鹽（含多品種營養鹽）和多品種日化用鹽作為與公眾直接接觸的產品，將承擔起“中鹽”品牌的公眾形象建設任務；畜牧鹽、鹽化工、工業鹽等則將更多地承擔行業形象的建設任務，以實現“品牌統一與分類推廣相結合”的戰略原則。

為了更好地實施這一原則，打造內涵更加豐富的“中鹽”品牌，中國鹽業總公司制定了《中鹽品牌2007－2010年建設實施方案》。按照這一規劃，中鹽總公司通過開展中鹽日化類產品副品牌的網絡徵名活動，讓社會大眾瞭解了中國鹽業總公司、中鹽品牌和中鹽產品，併為多品種洗浴鹽和洗滌鹽徵集了符合日化用品行業特徵和消費者習慣的副品牌名稱；完成了普通食鹽和多品種營養鹽對大包裝、小包裝和箱包裝的統一，工業鹽產品和鹽化工產品也統一使用“中鹽”商標及相關包裝圖案，原有商標和設計圖案停止使用。

在實施“品牌統一與分類推廣相結合”原則的同時，中國鹽業總公司還積極把品牌統一與科技進步相結合，以打造鹽業領域的國家名牌。以中鹽國本公司為例，作為“中鹽”品牌的重要載體，中鹽國本一直積極開發高科技的新產品，提高“中鹽”品牌的含金量。例如，中鹽國本公司實現了食鹽加碘的升級換代，把傳統加碘鹽中添加的化學制劑碘酸鉀替換成了從海洋藻類中提取的純天然生物碘，生產出了更營養全面、更易吸收的“海藻碘鹽”。除碘元素外，海藻碘鹽還含海藻多糖、甘露醇等複合營養成分。

據介紹，中鹽國本公司研發生產的中鹽海藻碘系列營養鹽擁有5項國家專利，只有中鹽國本能夠使用和製造；同時，海藻碘系列營養鹽還獲得了中國科學院科技進步一等獎，其研發和運用是補碘工程的重大突破，為消除碘缺乏病、提高人體素質提供了捷徑。