三門峽雛鷹黑豬

三門峽屬國家級森林城市，山川連綿，植被茂密，生態多樣，符合原產地地貌特徵。遠離居住區的羣山，創造了發展養殖的天然防疫屏障；綠植豐富，為黑豬提供了充足的天然青綠飼料；生態多樣，有發展生態畜牧業得天獨厚的資源優勢。 ^[3] 

雛鷹農牧集團三門峽生態養殖基地，累計投資約40億元，在陝縣、澠池、盧氏三個縣共佔用40餘萬畝荒山、荒坡， ^[4]  打造全國標準化生態養殖基地，建成後將達到年出欄100萬頭生態黑豬。如此足夠低的養殖密度，為三門峽雛鷹黑豬提供了充足的活動空間。 ^[5] 

福利保障，輪牧放養

為讓三門峽雛鷹黑豬採食到豐富的青綠飼料，對生長到一定階段的雛鷹黑豬，公司採取輪牧放養的方式。 ^[6]  這種養殖方式使三門峽雛鷹黑豬增加了運動量，提高抵抗力，肉質更鮮美。 ^[7]  2016年，世界農場動物福利協會為三門峽雛鷹農牧有限公司頒發的“福利養殖金豬獎”。 ^[8]  由2014年的兩顆星晉級到2015年三顆星 ^[9]  再升級到2016年的四顆星，説明對雛鷹農牧為豬隻創造優厚動物福利的極大肯定和認可。三門峽雛鷹黑豬享受國際標準的動物福利(如：不斷尾、不剪牙、活動空間大、青綠飼料、豬隻嬉戲設施。) ^[1] 

飼餵方式，科學營養

依託雛鷹農牧集團的產業鏈優勢，在飼餵方式上，三門峽雛鷹黑豬也有獨到的優勢，同時，飼養週期長達10個月以上。 ^[6]  在放養區，雛鷹農牧集團為自由活動的三門峽雛鷹黑豬提供“統一供料”。飼料中包含豬隻生長中所需的能量、蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸。 ^[10]  同時為確保豬隻的營養全面，在豬隻野外覓食過程中進行青綠飼料的補給。三門峽雛鷹黑豬的專用飼料原料主要由玉米、豆粕、麩皮組成；集團自主從東三省糧食基地購進原料、自主加工飼料，嚴格杜絕違禁添加品的出現。 ^[11]  為三門峽雛鷹黑豬的健康生長從源頭上予以了充分保障。 ^[1] 

循環經濟，綠色環保

三門峽雛鷹黑豬養殖過程形成生態循環鏈條。放養區內，一邊是肥美健康的三門峽雛鷹黑豬，一邊是翠綠連片的種植區，還有沼氣池和淨化設備。生豬養殖所產生的糞便，通過清潔設備實現糞污還田，固體幹糞統一集中加工成有機肥，糞水經過處理生產沼氣，沼氣解決養殖小區的照明、取暖等問題，產生的沼液、沼渣處理後用於種植蔬菜和苗木。蔬菜及青綠植物又成為豬的飼料，節約了養殖成本，有效地作為生態養殖的補充。 ^[12]  通過種養結合發展、循環利用，三門峽雛鷹生態黑豬養殖基地有效實現了放養區的綠色環保，生態平衡。 ^[1] 

飼養過程，全程追溯

三門峽雛鷹黑豬能夠較好適應山地放養的環境，小豬出生後，技術員會把仔豬轉保育舍飼養，每頭仔豬健康的情況下，再交由放養區的農户進行山地放養。三門峽雛鷹黑豬一般生長到10個多月時候生態豬就可以出欄，經過檢驗檢疫後進入屠宰環節。 ^[1]  雛鷹農牧集團擁有的屠宰設備，採用二氧化碳致暈技術，同時利用電腦控制、同步檢疫、兩段式預冷排酸，將危害分析與關鍵控制點，應用於從養殖基地到餐桌環節，並在連鎖專賣店統一銷售，實現屠宰、銷售環節的生態安全。 ^[13]  雛鷹農牧集團提取生產、加工、流通、消費等供應鏈各環節的追溯要素，建立了全產業鏈安全可追溯系統，讓消費者看到生態養殖全過程。 ^[14] 

2016年5月，三門峽雛鷹黑豬榮獲由中國質量認證中心頒發的“有機轉換認證證書” ^[15] 

2015-9，三門峽雛鷹農牧有限公司被世界農場動物福利協會頒發“福利養殖金豬獎” （三星）。 ^[16] 

2015-8，由農民日報社和中國畜牧獸醫學會聯合主辦的“2015尋找中國美麗豬場”活動中三門峽雛鷹黑豬養殖基地榮獲“中國美麗豬場模式創新獎”。 ^[17] 

2014-9，三門峽雛鷹農牧有限公司被世界農場動物福利協會頒發“福利養殖金豬獎” （二星）。 ^[16] 

2014-01-11 三門峽雛鷹黑豬榮獲“中國生態原產地知名品牌” ^[18] 

1月11日，由亞洲品牌年會、人民日報《環球雜誌社》、國家發展改革委員會中國經濟導報社共同主辦的“2013年亞洲品牌年會暨中國品牌年度總評榜頒獎典禮”在北京舉行，三門峽雛鷹黑豬榮獲“中國生態原產地知名品牌”。

2013-11-16，三門峽雛鷹黑豬榮獲國家質檢總局生態原產地產品保護 ^[3]