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chili
(CHILI)
鎖定
chili尤指幹辣椒,辣椒粉,也可是chilli con carne的縮寫。
英 [ˈtʃɪli] 美 [ˈtʃɪli]
- 中文名
- chili
- 外文名
- chili
- 別 名
- chili, spicy, hot
- 主要原料
- 辣椒
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質
- 適宜人羣
- 全年齡
chili簡介
辣醬湯原本是一道西班牙文菜餚辣椒與肉(英文:Chili con carne)但傳入美國後有很大的變化,比如全素的辣醬湯,因此美語中不會再用Chili con carne稱呼辣肉醬。辣醬湯也是一些其他菜式中用到的醬料。
[1]
chili菜色變化
根據做法,因為本菜餚並無需添加液體穀物來煮成糊或是勾芡成羹,因此並非羹、糊類。因此歸類成燜燉的濃湯類。同時因為本菜常被當成醬料使用,所以譯成辣醬湯。
chili辣椒與肉
chili德州辣醬湯
chili素辣醬湯
chili綠椒醬湯
Chili verde 意指:綠辣椒,也叫green chili。因為通常加豬肉,所以也有被叫成綠椒燉豬肉。
chili白辣醬湯
White chili 指用白色的豆類以及火雞肉或雞胸肉等白肉做成的濃湯。
chili服裝
於2009年才成立的英國潮牌CHILI,其幕後設計師Micky Mo最愛四處遊歷,憑着其豐富的藝術細胞及想像力,把遊歷時的所見所聞幻化成抽象的故事性圖像,並一一呈現在作品當中,充滿怪誕風格。2011年,首個秋冬系列終於抵港,帶來簽名式的塗鴉畫作服飾,相信必會掀起另一番時裝熱潮。
chili品牌介紹
[5]
整個系列,包括絲巾、Tee、長裙、連身褲及外套,均印上各式各樣的塗鴉圖畫。設計師大膽運用高雅的油畫概念,加上型格的塗鴉線條,勾畫出一幅幅趣味性的圖像,玩味十足。顏色方面,每款圖案皆以粗黑線配合鮮豔奪目的顏色繪製,有的更用上金、銀燙箔等,增添時代感。此外,CHILI的所有設計均屬Unisex,男女合穿,潮男潮女大可情侶裝上陣。
值得稱讚的是,品牌對選料極度嚴格,精挑細選出名貴、舒適又耐用的物料,以絲巾為例,堅持採用質感柔軟的100%天然真絲,配合自家制作的圖案,且作限量生產。Tee則選用由天然Beech Wood製成的Modal布料縫製,通過多重檢驗,品質很不錯。另Leggings使用了巧制的混合尼龍,質料又薄又貼身,非常舒適。
剛上架的秋冬系列備有多款單品選擇,包括低襠設計的連身褲,可説是沒有時間襯衫的首選;喜歡簡約型格的話,則可選印有自創花紋圖案的Tee或有帽Poncho;當然還不少得主打作方形絲巾,不妨當作頭巾或腰巾用,為整個造型畫龍點睛。
chili旗下系列
絲巾、Tee、長裙、連身褲及外套
chili熱門產品
塗鴉彩繪絲巾
- 參考資料
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- 1. 王天佑.現代西餐烹調教程:遼寧科學技術出版社,2002:329
- 2. Texas State Symbols .Texas State Library and Archives Commission[引用日期2013-08-08]
- 3. MobileReference.Cookbook : With Over 1000 Recipes You Are Guaranteed to Never Run Out of Ideas!.:Boston,2007:30-40
- 4. History of Chili .International Chili Society[引用日期2013-08-08]
- 5. 英國潮牌CHILI秋冬系列抵港