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黑芝麻粥
鎖定
黑芝麻粥菜品特色
菜譜名稱： 產後乳少藥膳方----黑芝麻粥
所屬菜系： 其它菜系
各式黑芝麻粥成品(9張)
原料：黑芝麻30克,粳米100克。
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黑芝麻粥做法
- 將黑芝麻洗淨，炒香；
- 黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
- 將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
枸杞黑芝麻粥
材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法
- 糯米洗淨提前泡幾個小時;枸杞泡發備用。
- 坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。
- 水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。
- 等湯水亂乎了就可以關火了。
- 喝的時候澆上勺糖桂花。
黑芝麻粥營養價值
熱量：181.35大卡鈣：120.9毫克
磷：110.4毫克
鉀：84.6毫克
鎂：53.7毫克
碳水化合物：26.97克
維生素E：7.49毫克
宜忌
清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
便秘者可多用，並加蜂蜜，便順者略少用，脾虛者不宜，遺精溢泄者少用或停用。
- 參考資料
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- 1. 杜江榕,每天10分鐘燃脂瘦身，讓你腰臀腿完美零贅肉,甘肅科學技術出版社,2018.01,第103頁
- 2. 黑芝麻粥的做法詳細介紹 ．天天美食[引用日期2014-01-20]
