黑海蔘

生活時全體黑褐色，或帶褐色；管足末端白色，表面常粘有細沙。酒精標本顏色改變不大。 體長200mm，體寬30-35mm，最大者體長可達500mm。體呈細圓筒狀，前端常比後段略細；口偏於腹面，觸手20個。肛門端位。背面疣足小，排列無規則；腹面管足較多，排列亦無規則。 體壁薄，骨片包括桌形體和花紋樣體。桌形體底盤小，周緣呈環形；塔部由4個立柱和1個橫樑構成，適度高，塔部頂端具小齒12個，成4組排列，每組3個，1個豎立，2個橫出，從上面看，呈一馬耳他十字形。花紋樣體小，繁簡不一。 ^[1] 

廣泛分佈於印度-西太平洋區域。西從莫桑比克和馬達加斯加，向東到塔希提島，向北到日本南部，向南到澳大利亞的羅德豪島。 ^[1] 

我國的海蔘分佈於温帶區和熱帶區, 温帶區僅有仿刺蔘的經濟價值較高, 其主要分佈在山東、遼寧和河北的沿海地區; 熱帶區可食用的海蔘有20 餘種, 主要分佈在廣東、廣西和海南島的沿海地區以及西沙羣島、南沙羣島等地區。中國南海的東沙、南沙、西沙和中沙羣島周圍海域的棘輻肛參Actinopyga echinites、子安輻肛參A. lecanora、蛇目白尼參Bohadschia argus、圖紋白尼參B. marmorata、黑海蔘Holothuria atra、紅腹海蔘H. edulis、玉足海蔘H. leucospilota、黃乳海蔘H. fuscogliva、糙海蔘H. scabra、花刺蔘Stichopus herrmanni 和梅花參Thelenota ananas 等均具有較高的經濟價值。 ^[2] 

成體底棲生活，多生活於潮流平靜、海草多的沙底，底質以沙質為主。 ^[1] 

一般體長20～30釐米，圓筒形，兩端較細。背面疣小，呈管足狀，散生不規則。體黑色或深褐色，管足末端為白色。幹品時圓筒形，外皮較厚硬，表面光滑，有不規則的大疣起，腹部有砂粒狀的小管足。 ^[3] 

多成羣棲息於潮間帶和珊瑚礁沙底，大形個體常棲息於4-6米或更深一些的海底。 ^[3] 

功能主治：養血催奶。主婦女產後乳少。

用法用量：內服：煮食，適量。

海蔘是一種營養價值較高的海鮮產品，消費者如果不懂得如何鑑別海蔘優劣，選擇大品牌是比較實用的方法。國內做得最好的是福臨門海蔘和同仁堂這兩個大品牌，這兩個品牌都是來自大連獐子島海域的野生海蔘。其中以同仁堂價格最高。 ^[3]