海蔘屬

海蔘屬，Holothuria，海蔘綱楯手目海蔘科的一屬。體呈圓筒狀，長10～20釐米。觸手楯形，一般為20個。觸手壇囊發達。口在前端，多偏於腹面。肛門在後端，多偏於背面。背面一般有疣足，腹面有管足。肛門在後端,多偏於背面。背面一般有疣足,腹面有管足。呼吸樹發達,且通過異網與消化道相連。居維氏器發達。骨片多數為桌形體和扣狀體，少數有桿狀體或花紋樣體。中國通稱的海蔘，包括所謂“海黃瓜”的全部動物或指幹海蔘。狹義的僅指海蔘屬。海蔘屬是海蔘綱最大的屬,包括120多種。中國僅南海產30多種，西沙羣島居多。　海蔘屬分為17個亞屬，中國有12個亞屬。海蔘屬包括120多種。中國僅南海產30多種，西沙羣島居多。 ^[1] 

海蔘常見於熱帶、亞熱帶海洋，在印度洋-西太平洋區的珊瑚礁內棲息的種類特別多。攝食常有節律性。大型種類或體壁厚的，人均可食用。

海蔘屬(5張)

根據F.W.羅(1969)的研究,海蔘屬分為17個亞屬,中國有12個亞屬:賽倫參亞屬(Selenkothuria)、怪參亞屬(Halodeima)、桑倍參亞屬(Semperothuria)，十字參亞屬(Stauropora)、泡足參亞屬（Cystipus）、環參亞屬(Platyperona)、全疣參亞屬(Thymiosycia)、麥太參亞屬（Mertensiothuria）、萊遜參亞屬(Lessonothuria)、狄羅參亞屬(Theelothuria)、中瘤參亞屬(Metriatyla)和乳參亞屬(Microthele)。

海蔘屬有以下物種：

穴居海蔘，Holothuria(Cystipus)inhabilis Selenka

僵硬海蔘，Holothuria(Cystipus)rigida(Selenka)

黑海蔘，Holothuria(Halodeima)atra Jaeger

紅腹海蔘，Holothuria(Halodeima)edulis Lesson

獨特海蔘，Holothuria(Lessonothuria)insignis Ludwig

多柱海蔘，Holothuria(Lessonothuria)multipilula Liao

豹斑海蔘，Holothuria(lessonothuria)pardalis Selenka

多瘤海蔘，Holothuria(Lessonothuria)verrucosa Selenka

棕環海蔘，Holothuria(Mertensiothuria)fuscocinerea Jaeger

玉足海蔘，Holothuria(Mertensiothuria)leucospilota(Brandt)

虎紋海蔘，Holothuria(Mertensiothuria)pervicax Selenka

白腹海蔘，Holothuria(Metriatyla)albiventer Semper

馬氏海蔘，Holothuria(Metriatyla)martensi Semper

糙海蔘，Holothuria(Metriatyla)scabra Jaeger

奇乳海蔘，Holothuria(Microthele)axiologa H.L.Clark

黃乳海蔘，Holothuria(Microthele)fuscogliva Cherbonnier

黑乳海蔘，Holothuria(Microthele)nobilis(Selenka)

釦環海蔘，Holothuria(Platyperona)difficilis Semper

米氏海蔘，Holothuria(Selenkothuria)moebii Ludwig

中華海蔘，Holothuria(Selenkothuria)sinica Liao

黑赤星海蔘，Holothuria(Semperothuria)cinerascens(Brandt)

黃斑海蔘，Holothuria(Semperothuria)flavomaculata Semper

異手海蔘，Holothuria(Stauropora)discrepans Semper

褐綠海蔘，Holothuria(Stauropora)olivacea Ludwig

福氏海蔘，Holothuria(Theelothuria)foresti Cherbonnier & Feral

網目海蔘，Holothuria(Theelothuria)ocellata Jaeger

尖塔海蔘，Holothuria(Theelothuria)spinifera Théel

沙海蔘，Holothuria(Thymiosycia)arenicola Semper

細海蔘，Holothuria(Thymiosycia)gracilis Semper

黃疣海蔘，Holothuria(Thymiosycia)hilla Lesson

醜海蔘，Holothuria(Thymiosycia)impatiens(Forskaal)