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魯賓三明治
鎖定
- 中文名
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魯賓三明治
- 外文名
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Reuben sandwich
- 分 類
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西餐
- 主要食材
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麪包
魯賓三明治起源
説法不一。
一種説法認為
內布拉斯加州奧馬哈的
雜貨鋪老闆 Reuben Kulakofsky 於1920年至1935年間發明了魯賓三明治。他製作的初衷是給自己週末打牌的牌友充飢。
另一種説法認為紐約市的餐館老闆 Arnold Reuben 在1914年發明了魯賓三明治,是送給當時的電影明星的禮物。
魯賓三明治變種
魯賓三明治有一個“姊妹”:Rachel,用火雞肉代替粗鹽醃牛肉,用
涼拌捲心菜(Coleslaw)代替
德國酸菜來製作。