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魚香肉絲飯
鎖定
魚香肉絲飯;原料:豬肉絲200克 筍50克 水發木耳25克 高湯(清水)50ML 澱粉20克泡紅椒1大勺 醋1大勺 糖2茶勺 葱花1大勺 醬油1茶勺 白飯一碗
- 中文名
- 魚香肉絲飯
- 原 料
- 豬肉、木耳、高湯
- 輔 料
- 醋、澱粉、糖
- 菜 系
- 川菜
魚香肉絲飯材料用量
薑末1茶勺 蒜沫 2茶勺 鹽適量
魚香肉絲飯做法
1,肉絲加少許鹽及10克澱粉拌勻,木耳切絲,泡紅椒切細備用;
2,筍切絲在沸水中煮兩分鐘撈出瀝乾水份;
3,醋、糖、、醬油、澱粉10克、葱花、鹽及高湯調成芡汁備用;
魚香肉絲飯(19張)
- 參考資料
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- 1. 怎麼樣做魚香肉絲好吃 魚香肉絲的家常做法 .美食廚房[引用日期2013-03-07]