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香菇肉粥
鎖定
香菇肉粥做法一
香菇肉粥原料
香菇肉粥製法
1、將裏脊肉切成絲
3、香菇肉粥表面撤些胡椒粉與芹菜末,口感更佳。
香菇肉粥是一種味道鮮美、可口,色澤鮮豔,製作簡單易行的小吃。此粥清淡可口,最適合妊娠早期胃口不佳者,可作為主食食用。平和窯將裏脊肉切成絲,用少許酒、太白粉、色拉油拌勻,並倒入鍋內加熱炒香,加入切成絲的香·菇、蝦米、油葱酥、包心菜再拌炒後,加入湯頭並且煮開後加入白米飯、鹽、酒,改小火。2、待白米飯煮成粥狀即可盛碗。
香菇肉粥做法二
香菇肉粥材料
香菇肉粥調味料
A料:醬油1小匙
B料:胡椒粉1/8小匙
香菇肉粥做法
2、香菇泡軟,去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。
3、白米洗淨,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。
香菇肉粥營養分析
香菇富含維生素B羣及多量的鉀、鐵,可降低血中膽固醇及預防高血壓、腎臟病,更能增加抵抗力。
香菇肉粥貼心叮嚀
1、稀飯的濃稠度可視個人喜好而調整,通常冷卻後會較濃稠。
2、爆香紅葱頭時,顏色勿爆得太焦黑,以中火較適合。
香菇肉粥營養分析
香菇富含維生素B羣及多量的鉀、鐵,可降低血中膽固醇及預防高血壓、腎臟病,更能增加抵抗力。
- 參考資料
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- 1. 生活知多點—香菇肉粥