香港超級市場

香港超級市場（英語：Hong Kong Supermarket）是著名女星葉玉卿丈夫胡兆明的生意之一。

香港超級市場從紐約起家，第一家分店就開在曼哈頓唐人街的東百老匯街上。這家店也成為香港超市集團的總店。

從1994年4月8日第一家分店開業至今，香港超級市場現已擁有13家分店，遍及美國東、西兩岸。香港超級市場的名字不但在美國華人中家喻户曉，也受到非華裔消費者的認同。

香港超級市場主要經營進口亞洲食品。大多產品來自中國、香港、澳門、泰國、台灣和越南、印度尼西亞和菲律賓。

胡兆明1994年成立“香港超級市場”公司，靠經營超市起家。葉玉卿1996年嫁給美籍商人胡兆明後，胡兆明的生意愈做愈大。

2004年，他們斥資逾5億5000萬港元在紐約買下第二唐人街大廈，以愛女的英文名為大廈命名為Victoria Tower。2006年，他們斥資過億港元在紐約開設國際銀行，現計劃再投資2億港幣開分行；2007年，他們開拓翻新私人飛機等生意，先後買下4架私人飛機，財產翻幾番。胡兆明身家暴漲，他從食品批發和連鎖超市起家，繼而踏足銀行界、航空界、地產界，保守估計已有80億港元！雖然全球經濟不景氣，但他們的生意未受影響。 ^[1] 

香港超市內部(8張)

香港超級市場是第一家得到美國飲食權威組織Zagat認定的華人超級市場，Zagat每年都篩選出有一定規模的超級市場，對其貨物品種、價格和服務態度評分。通過Zagat認定的商家被列入Zagat出版的消費者指南中。

Zagat成立於1979年，已有33年曆史，負責收集消費者對全球酒店、餐廳、購物和其他場所的評價。Zagat擁有數百萬的忠實用户和評論者。近年來Zagat已與Facebook、Foursquare和谷歌等建立了合作伙伴關係。Zagat同時提供印刷版和在線版評價和評級。

香港超級市場(13張)

香港超級市場旗下擁有法拉盛分店、艾姆赫斯特分店、唐人街萬昌分店、新澤西分店、費城分店、波士頓Allston分店，波士頓Malden分店等多家分店。

從2003年開始，香港超市集團向加州進軍。在洛杉磯附近開了四家分店。現正在積極籌備第五家分店。在加州，香港超級市場可以跟99 Ranch Market（大華超市）和Shun Fat Supermarket(順發超市)媲美。

在洛杉磯排名前幾位的超市有香港超級市場、大華超級市場、順發超級市場、夏威夷超級市場等。無論是從產品的質量到價格、蔬果的新鮮到保質，香港超級市場都要比起其他一些超市要種類豐富、價廉物美。只要中國國內有的食品，這裏都有，可以説只有你想不到的，沒有你找不到的。

香港超市從紐約起家，第一家分店就開在曼哈頓唐人街的東百老匯街上。這家店也成為香港超市集團的總店。總店經理黃升源是集團的財務董事，總店開張伊始，他就在這裏工作。黃升源對多維記者介紹了香港超市的發展史。他説，1994年香港超市一連開了三家分店，首家香港超市開張之後，接着又在新澤西East Brunswick和紐約的布魯克林開了兩家分店。隨後，香港超市艾姆赫斯特和法拉盛分店先後開張。如今香港超市在紐約、新澤西和費城一共擁有9家分店。 ^[2] 

從2003年開始，香港超市集團向加州進軍。在洛杉機附近開了四家分店。黃升源説，歷史最久，營業面積為8千平方尺的總店在所有香港超市的分店中卻屬於面積最小的一家。美東地區面積最大的分店是法拉盛分店，營業面積有三萬平方尺左右，加州的分店規模則更為可觀，法拉盛分店的生意也是各家分店中最好的。

對於將來的發展，黃升源認為，現在經營超市也不輕鬆，超市行業競爭激烈，賺的利錢越來越薄，所以他認為“不能用老方法，頭腦要靈活，走薄利多銷的路線很重要”。他沒有透露香港超市的近期發展計劃，但他説，“只要時機成熟，我們一定會繼續開新的分店。” ^[3]