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香水
（具有香氣的液體）
鎖定
香水是將香料溶解於乙醇中的製品，有時根據需要加入微量色素、抗氧化劑、殺菌劑、甘油、表面活性劑等添加劑。具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑於衣襟、手帕及髮際等部位，散發怡人香氣，是重要的化妝品之一。
- 中文名
- 香水
- 外文名
- perfume
- 類 別
- 非特殊用途化妝品
- 功 效
- 賦香蓋臭
香水基本信息
簡單來説，香水，香精和香料都是屬於具有揮發性的物質；它們具有一定的香氣和香味，能被人們嗅覺或味覺感知；要求達到令人喜愛，精神愉悦和豐富美化人們的物質文化、生活的目的。
香水歷史發展
香水的英文“Perfume”源自於拉丁文“Perfumum”，意思是“穿透煙霧”。早在公元前1500年，埃及豔后克婁巴特拉七世就已經開始用15種不同氣味的香水洗澡了。在她的時代，在公共場所不塗香水是違法的。但歐洲香水業的第一步實際上是從16世紀開始邁出的，那時的凱瑟琳·德·美第奇從意大利來到巴黎，將要和法國國王結婚，憑藉着自己的高貴身份，她把香水變成了巴黎城中的時髦物品，突然所有人都鍾情於用灑香水的皮革來做手套。當時人們認為香水是格拉斯的最好，這個法國城市也因香水貿易而繁榮起來，並且適時的發展出了它的香水工業，成為了香水之都。
17世紀，路易十四時代是法國香水與香料產業的巔峯期，這個時代的巴黎設施非常落後，沒有上下水道的設施，人們也沒有沐浴的習慣，而庭院的角落通常就是方便的場所，貴婦也用香水來掩蓋身上的氣味。到了18世紀，移居德國科隆的意大利人法理那，他所製造的“科隆之水”（古龍水）一時席捲了整個歐洲，徹底改變了人們的生活。
在拿破崙征戰期間，香水不再被貴族壟斷，一天用掉12公斤“法高納爾”香水；古埃及君王用香水來浸泡自己的戰船；路易十五將皇宮搞成香氣四溢的“香水之宮”。這些都不足以表明香水的普及性，但這種消費將香水推向了它的反面。香水第一次真正造福全人類是在第一次世界大戰之後。因為戰爭的關係，女性人口高於男性人口，於是有了很大市場，隨即而來的是生產技術的提高，更好更便宜的香水開始出現，嬌蘭、香奈爾、迪奧、聖羅蘭這些設計師將香水引入時裝界，奠定了香水的地位。
第二次世界大戰之後，香料供應國和香水生產國聯繫中斷，人們開始加大力度開發新原料，此時香水還不是普通的日用品，是特殊場合互贈的禮物。
雅詩蘭黛在1953年憑藉驚人的直覺，作出了沐浴香油的雙功能香水“朝露”，香水從此成為任何女士都能買到的日用品。進入20世紀80年代，香水突然由個人物品變成裝點門面的必需品，不再是純粹意義上的奢侈品，而更像一種帶着名師標籤的生活方式，香水設計師竭盡所能製造更新奇、更有大師特色的香水產品。
20世紀90年代，香水已日臻成熟，各種風格層出不窮，人們不再狂熱追求品牌，更看重的是個性文化的展示，是香水最繁榮的10年。
香水產品功效
賦香，香水是賦予個人身體部位或衣物的香味，帶給人享受愉快的感覺。蓋臭，香水是要掩蓋“體臭”的，要從頭香、體香到基香都要完全壓過“殘存”的臭味，也就是既要蒸氣壓大的也要蒸氣壓中與低的香料，更要讓人們聞起來舒服、清爽。
香水產品分類
主要類別 | 香氣類型 |
柑橘香型（Citrus） | 主要來自於檸檬、香檸檬、甜橙、橘子等柑橘屬果香的新鮮香氣，清爽、活潑、輕盈。 |
素心蘭香型（Chypre） | 又稱西普或甘苔香型，名稱來源於法語對地中海小島塞浦路斯（Cyprus）的稱呼，當地曾盛產巖薔薇（又稱賴百當或勞丹脂，一種琥珀香原料），是調配這一類香水的重要香料之一。前調的柑橘果香（如香檸檬）與中調的花香（如玫瑰、茉莉等），建於木香、苔蘚香和琥珀香的後調（如廣藿香、橡苔、賴百當）之上，香氣高雅且持久。 |
花香型（Floral） | 可以是一種花香（如玫瑰、茉莉、梔子花、薰衣草等），也可以是多種花香的組合。常與醛香、青香、果香或辛香等香韻合用，可呈現浪漫的、可愛的、優雅的、甜蜜的、女性柔美的等氣息。是最受歡迎的香型之一，數量龐大，適用於不同年齡層。 |
馥奇香型（Fougère） | 源於19世紀後期法國調香師保羅巴爾奎（Paul Pargut）創作的“皇家馥奇”（Fougère Royale）香水，是一種以薰衣草為前調，以苔蘚香、豆香和動物香為後調的清新草本香氣，其中添加了合成香料香豆素，香氣濃厚持久，是成熟穩重男士的首選。 |
果香型（Fruity） | 運用柑橘類以外的水果香(桃、李、杏、蘋果、梨等)，混合熱帶水果類香氣，呈現新鮮、多汁、甜蜜的特徵。 |
青香型（Green） | 非常新鮮的切草、碎葉和其他新鮮的、涼爽的氣味，讓人聯想起大自然的清新。 |
東方香型（Oriental） | 花香中混有特色的辛香（如丁香、胡椒、香草等）、木香、膏香和動物香的氣息，香氣温暖濃甜、濃厚持久，具有典型的東方神韻。由於所含的麝香、龍涎香、香草香、檀香的成分比較高，因此適合晚上使用，給人一種朦朧、高貴、典雅、神秘的氣質。 |
木香型（Woody） | 天然珍貴木材的香氣，如檀香、柏木、廣藿香等，香氣温暖、乾燥而持久。 |
2. 按照香精濃度分類
- 香精（PARFUM）賦香率大約為18-25%，一般持續的時間可達7-9小時之久，價格昂貴且容量小，通常都是7.5或15ml的包裝，每次輕拍一兩滴使用即可。
- 淡香精（EAU DE PARFUM） 賦香率約為12-18%，一般持續的時間約3-4小時。價格也比一般香水（Eau de toilette簡稱E.D.T）略高。
- 淡香水（EAU DE TOILETTE） 泛指一般淡香水 賦香率約為7-12%，一般持續的時間約2-3小時。價格較便宜，也是最常見最暢銷的香水類型。
- 古龍水（EAU DECOLOGNE ） 賦香率大約為3-7%，使用的香料多為柑橘和草本植物，香氣容易揮發，一般持續的時間大約為 1-2小時，價格在以上香水類型中最便宜。
- 清香水（也稱清涼水）（EAU DEFRAICHE）香精含量最低，約1-3%。鬚後水和體香劑都屬此等級。
另外，值得注意的是，由於留香時間與香料本身的揮發性有關，有的香料香氣來得快去得也快，而有的香料香氣來得慢卻能持續很久。如柑橘類香料易揮發，留香時間短；而動物香（如麝香、龍涎香）、木香（檀香、廣藿香）等香料留香持久。所以，如果是東方調或美食調的EDP香水，留香也可達10-12小時，甚至更久。
香水注意事項
1、香水不要灑在易被太陽曬到的暴露部位；
2、香水不宜直接擦在臉上及過敏性皮膚上面；
由於香水含有較多量的酒精，刺激性較大，故臉部及易過敏的皮膚和嬰兒皮膚都不宜直接擦在上面；
3、香水不宜過濃或灑得過多，不然會適得其反；
4、香水不宜塗在額上、腋下和鞋內等易出汗的部位
因為這些部位汗液多，易將香水沖淡，而且汗味和香味混合會產生怪異氣味；
5、香水不宜噴灑在毛皮、黃金和珍珠等服飾品上，因為香水會使它們失去天然光澤。
6、兩種不同的香水不宜混在一起使用，混合後的香味會使原來的每一種香水都失去純味，且很可能聞起來極不舒服。
香水挑選技巧
試香時，最好先將香水噴在手腕上或是試香紙上，等香水乾了再聞。一般來説，從開瓶到試香大約三分鐘，大多數香水都是設計成金字塔式的香水結構，由前調（前味）、中調（中味）和後調（後味）三個香氣階段表現出起承轉合的韻律感。
- 前調（前味）：香水噴在肌膚上約十分鐘左右後會有遮蓋住的香味產生，最初會有香味和揮發性高的酒精稍稍混在一起的感覺。
- 中調（中味）：在前味之後而得來的十分鐘左右香味，酒精味道消失，此時的香味是香水原本的味道。
- 後調（後味）：香水噴後約三十分鐘後才會有的香味，是表現個性最好的香味。這種香味會混合個人肌膚以及體味所產生的綜合味道。此外在試香水時，也可向空中噴灑香水，再用手撥接味道至鼻邊聞，此時直接呈現中味及後味，為香水的主調。
當然，並不是所有的香水都遵循前、中、後調的香氣變化結構。有一類香水，從頭到尾都是一個香調，氣味整體變化不大，這類香水被稱為“線性香水”。線性香水不是主流產品，適合不喜歡香氣變化，只單純鍾情於某一種香味的人。
香水保存
儘早用完是最基本的方法，不過一般好的香水若好好保存仍然可以有數年的壽命，以下是一些保存香水時應注意的地方：
1．香水應該存放在陰涼的地方，避免放在熱空氣及光線下，若將香水置於高温處，會使香水色調及香味產生變化，若想長久保存香水，可將香水使用外包紙包住，置於冰箱冷藏庫中。
2．儘量避免摩擦及輕搖香水瓶。
3．不要以髒手指直接碰觸瓶口，這樣可能會破壞香水的原味。
4．香水用過後，瓶蓋一定要擰緊，以避免香水的香氣揮發怠盡。
5. 可以倒置存放，避免空氣通過瓶口進入瓶中。
香水火車攜帶
- 參考資料
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- 1. 裘炳毅. 高志紅. 現代化妝品科學與技術[M]. 廣州市：中國輕工業出版社, 2015
- 2. 靳婉琴. 香水使用有學問[J]. 祝您健康, 2013(4).
- 3. 化妝品的安全期 ．中國知網[引用日期2020-08-24]
- 4. 最新版火車攜帶品注意事項清單發佈，哪些不能帶？ ．澎湃．2023-10-13
