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https://baike.baidu.hk/item/饊飯和攪團/2895442
饊飯和攪團
鎖定
饊飯和攪團是一道美食,製作原料主要有玉米等雜糧。
中文名
饊飯和攪團
主要原料
玉米等雜糧做成
是否含防腐劑
否
主要營養成分
玉米
天水饊飯和攪團
用玉米等雜糧做成。先將水燒開,再把玉米或其它雜糧細細撒入開水中,邊撒邊攪,用温火熬煮,待結成團狀即成
饊飯
,吃時配以天水風味小菜,清香可口。
如果在碗中盛入清湯
臊子
,調入
油潑辣子
、鹽等佐料,再把
饊飯
放在碗中,用筷子夾成小塊,浸泡入味,這種吃法又叫
天水攪團
。清湯
臊子
多種多樣,常見的有漿水、
素菜
、葷菜等,為天水城鄉調劑飲食的家常便飯。
圖集
饊飯和攪團的概述圖(5張)
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与是非1
(2022-05-28)
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