青鮮素

結構

所有碳原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵；N原子均以sp3雜化軌道形成σ鍵。

大白鼠急性進口1400，鈉鹽為6950，鉀鹽為3900，二乙醇胺鹽為2340。無刺激性。對大白鼠用含鈉鹽的飼料在50000mg/kg劑量下飼餵2年，未出現中毒症狀。不致癌。

製備或來源

（1）可由硫酸肼與順丁烯二酸（或酸酐）作用而成。

（2）由順丁烯二酸酐與水合肼反應制得。在反應釜中投入水和40%水合肼，攪拌冷卻下滴加30%鹽酸，温度控制在20℃以下，至PH值為6.2～6.4，投入順丁烯二酸酐，緩慢升温至106～110℃，迴流2小時，降温至5℃，過濾，濾餅用水沖洗至PH4.8～5.1，乾燥即得，收率97%。

其他

在酸性、鹼性和中性水溶液中均穩定，在硬水中析出沉澱。但對氧化劑不穩定，遇強酸時可分解放出氮。對鐵器有輕微腐蝕性。

噴過藥的作物、飼料勿喂飼牲畜，噴藥區內勿放牧；無專用解毒藥，若誤服，需作催吐處理，進行對症治療。

包裝及貯運

貯存在陰涼乾燥通風避光處。

毒性原理

結構與尿嘧啶非常相似，進入植物體內可替代尿嘧啶的位置，但不能起代謝中的作用。

同類物

順丁烯二酰肼-鈉鹽，順丁烯二酰肼-乙醇胺，順丁烯二酰肼二乙醇胺。

注意事項

青鮮素經植物吸收後，能在植物體內傳到生長活躍部位，並積累在頂芽裏。但不參與代謝。青鮮素在植物體內與巰基發生反應，抑制植物的頂端分生組織細胞分裂，破壞頂端優勢，抑制頂芽旺長。使光合產物向下輸送到腋芽、側芽或塊莖、塊根裏。青鮮素能抑制這些芽的萌發，或延長萌發期。青鮮素的分子結構與尿嘧啶類似，是植物體內尿嘧啶代謝拮抗物，可滲入核糖核酸中，抑制尿嘧啶進入細胞與核糖核酸結合。主要作用是阻礙核酸合成，並與蛋白質結合而影響酶系統。在生產中用於延緩植物休眠，延長農產品貯藏期，控制測壓生長等。與2,4-D混合配製，可作除莠劑。 ^[2] 

屬於低毒農藥，大白鼠急性口服LD50為5000 mg·kg-1。英國出版的《植物生長調節劑的潛力和應用》一書中明確指出：在2a內以5000 mg·kg-1的青鮮素飼餵大白鼠無毒性反應，無致癌現象。而美國糧食藥物部門則認為青鮮素可能是致癌物，因為它能引起老鼠的染色體斷裂和畸變。據Epstein等（1968年）報道，對幼鼠皮下注射青鮮素，在生命的第1天注入0.5mg可引致死亡；生命最初3周，總注射量達55mg引致肝瘤發生。用青鮮素對老鼠進行長期致癌性的研究，飼料中劑量高達10000和2000mg·kg-1時，雌鼠的尿蛋白增加、生長受抑。1977年美國農業環境質量研究部門對青鮮素的代謝和毒性進行了全面研究，指出青鮮素對動植物都有致突變、致癌作用，但尚未發現對人類有這種作用。又有報道認為青鮮素不會使人不適，對哺乳動物組織無明顯影響。

美國環境保護局規定青鮮素在馬鈴薯和洋葱中的最高殘留量分別為50和15mg·kg-1；加拿大規定青鮮素在胡蘿蔔、洋葱、蘿蔔、甜菜中的最高殘留量分別為30、15、30、30 mg·kg-1；我國對青鮮素的殘留標準仍未擬出。

青鮮素的殘留期為1～2個月，中國科學院植物生理研究所噴施4000 mg·kg-1青鮮素抑制甜菜抽薹，1個月後收穫的甜菜塊根中青鮮素的殘留量不超過2mg·kg-1，低於加拿大標準。用氘作為標記，在盛花後用1000mg·kg-1青鮮素噴施荔枝，處理57d後果實成熟時，果肉中無殘留。