雪菜肉絲麪

麪條200克，豬瘦肉100克，雪裏紅50克，紅辣椒1個。

食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

合併圖冊(3張)

1.豬瘦肉洗淨切成絲，

2.雪裏紅洗淨切成長段，

3.紅辣椒洗淨切絲，

4.鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變色時，放入雪裏紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出，即為面料，

5.把麪條煮熟，撈入碗內，將炒好的面料倒在上面，加上清湯即可。

1.補血益氣,適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣;

2.養陰補虛,補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益;

3.增強免疫力,富含維生素E：捕捉破壞細胞的自由基，可以保護細胞膜的完整性，並且增加抗體的數量。