雞蓉

奶油原湯350克，熟雞脯肉25克，麪包丁15克。

1、奶油原湯放入鍋內，架在火上，燒開。

2、熟雞脯肉剁成細蓉，加入燒開的奶油原湯中，調拌均勻後，撒入麪包丁，即可出鍋。

色白，光亮，鮮香，麪包丁酥脆。