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雞湯粉
鎖定
雞湯粉是一道菜品，主料為粉條、雞腿、雞肝。
- 中文名
- 雞湯粉
- 主要原料
- 粉條適量 雞腿適量 雞肝適量
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質
- 配 料
- 榨菜， 葱花，香菜末適量
雞湯粉食材明細
主料： 粉條適量 雞腿適量 雞肝適量
配料： 榨菜適量 葱花適量 香菜末適量
雞湯粉製作步驟
1. 把雞腿洗乾淨，粉條泡好。
2. 鍋裏放入清水，放入雞腿後加大料，黃酒，薑片，香葉，桂皮大火燒開。
3. 開過之後把浮沫撈乾淨後轉小火熬一小時左右。
4. 最後放入鹽後把煮熟的雞腿撈出來，湯裏撒入葱花雞湯就做好了。
6. 鍋裏燒水，水開之後放入泡好的粉條煮熟後撈出。
7. 把雞肝片，榨菜絲，雞肉絲擺放在粉條上。
